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2024大蒜行业需求与大蒜市场全景分析

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发表于 2023-12-19 11:41:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东济宁

      从全球市场来看,大蒜的需求量在不断增加,而且全球范围内的大蒜产区也在不断扩大,从而满足市场的需求。同时,由于科技的发展,大蒜的种植技术也在不断提高,使得大蒜的产量和质量也在不断提高。

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大蒜行业前景及现状如何?未来大蒜市场投资趋势怎么样?2023年9月份,中国向131个国家出口大蒜,出口国中前三甲为:印度尼西亚、越南和美国。其中,印度尼西亚总进口量为3.43万吨,占比为20.15%,环比减少6.08万吨
大蒜行业前景及现状如何?未来大蒜市场投资趋势怎么样?2023年9月份,中国向131个国家出口大蒜,出口国中前三甲为:印度尼西亚、越南和美国。其中,印度尼西亚总进口量为3.43万吨,占比为20.15%,环比减少6.08万吨,跌幅为63.94%;越南进口量为1.99万吨,占比为11.69%,环比减少0.36万吨,降幅为15.36%。孟加拉国进口量为1.39万吨,占比为8.18%,环比减少0.22万吨,降幅为13.52%。综合来看,本月中国大蒜主要出口国采购量较上月减少,美国重回进口前三。

中国共有6个中国绿色食品原料(大蒜)标准化生产基地,其中5个为单独生产大蒜的基地,种植规模共计95.6万亩,1个为包含大蒜在内的多种作物的标准化生产基地;6个标准化生产基地分布在江苏、山东、四川、新疆4个省份,江苏的大蒜标准化生产基地最多,共计2个,其中1个为包含大蒜在内的多种作物的标准化生产基地。

大蒜深加工产品方面:中国大蒜多糖、大蒜油等大蒜深加工产品在国际市场上需求量大,国内相关的企业应加大这方面的投入,积极研发新的提取工艺并不断完善,提高蒜油和蒜素的提取率,提高大蒜的经济效益,同时蒜素微胶囊需求量日益增加,也为大蒜深加工开辟一条新的路径。


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2024大蒜行业需求与大蒜市场全景分析

大蒜一般会在每年的5月份中下旬到6月份之间成熟上市,蒜薹在采收后的25天左右就可以采收蒜头,不过不同的种植时间,采收的时间也是不一样的,主要分为秋播和春播,春播一般是在每年的3月份,而秋播则是在9-10月份左右。新蒜大多在每年的10月份播种,在次年的5月中下旬,也就是小满前后开始逐渐成熟并上市。新蒜的种植一般选在春季和秋季,多以秋播为主,在每年的九月底到十月初之间。

2023年9月中国大蒜总出口量为17.02万吨,环比减少8.63万吨,降幅为33.63%;同比增加0.89万吨,增幅为5.51%。9月为大蒜入库首月,出口较8月份有所回落。

2023年9月中国大蒜总出口金额为25401.95万美元,环比增加减少10225.13万美元,跌幅为28.70%。同比增加8247.96万美元,涨幅为48.08%。2023年9月中国大蒜总出口均价为1537.44美元/吨,环比增加148.37美元/吨,涨幅为10.68%;同比增加474.17美元/吨,涨幅为44.60%。

据海关数据显示,2023年9月鲜或冷藏的蒜头出口量为14万吨,出口量环比降幅为39.40%,同比增幅为1.03%;干大蒜出口量为1.91万吨,出口量环比增幅为17.22%,同比增幅为24.64%;其他鲜或冷藏的大蒜、盐水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷冻大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口总量为1.11万吨,出口量环比增幅为21.50%,同比增幅为49.69%。

山东省占全国出口总额的6-7成左右。具体来看:2023年9月中国大蒜主要出口省份为山东省、江苏省及河南省。其中山东省9月出口量为11.42万吨,占比为67.09%,环比减少5.08万吨,降幅为30.79%。江苏省总出口量为1.96万吨,占比11.53%,环比减少1.56万吨,降幅为44.26%。河南省出口量为1.81万吨,占比10.65%,环比减少1.52万吨,降幅为45.67%。


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大蒜市场趋势分析

2022年库存创新高,在2023年预期好转情况下五一结转期剩余库存仍较大,库压对价格形成利空影响。其次,莱芜产区目前苗情较差,雨雪天气以及极端天气是否对大蒜苗情造成影响尚待考察

2023年将会是一个强劲复苏的年份,餐饮业需求将会出现爆发性增长,蒜米需求或将有明显提振。在此,出口端数据显示大蒜国际需求呈现持续正增长态势运行,无明显利空情况下出口对于国内大蒜去库形成利好支撑。

全年大蒜市场趋势呈现“√”型,价格相对产区平稳。其中,山东鲁中蔬菜批发市场、青岛莱西市东庄头批发市场、北京新发地批发市场年均价为2.83元/斤,同比下跌0.27元/斤,跌幅8.71%。全年低点出现在6月份,为1.71元/斤,价格高点出现在2月份,为3.70元/斤。

中国大蒜行业市场的发展现状,通过公司资深研究团队对市场各类资讯进行整理分析,大蒜行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状,为投资者进行投资作出行业前景预判,挖掘投资价值,同时提出大蒜行业投资策略和营销策略等方面的建议。

     随着人们生活水平的提高,大蒜的需求量越来越大,因为大蒜具有抗癌、抗炎、抗菌和抗寄生虫等健康功效。因此,2024年大蒜的发展前景和趋势是非常广阔的。

     在中国市场,大蒜的需求量也在不断增加,而且中国政府也出台了多项政策,支持大蒜产业的发展。同时,中国的大蒜产区也在不断扩大,使得中国的大蒜产量和质量也在不断提高。

     从以上分析可以看出,2024年大蒜的发展前景和趋势是非常广阔的。由于大蒜具有多种健康功效,因此大蒜的需求量在不断增加,而且随着科技的发展,大蒜的种植技术也在不断提高,使得大蒜的产量和质量也在不断提高。

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匿名  发表于 2024-11-22 18:35:37
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