“销售一个月前就开始了，市场从一开始就反应良好，”总裁继续说道。“我们的农户都签订了框架协议，大型零售商的需求也足够高，所以我们能够成功销售。”
目前市场需求强劲，零售价格一般不会低于每公斤10-12欧元，具体价格取决于品质和重量。大型零售商更倾向于100克和150克的包装。根据球茎大小，每袋包含三到四个球茎。统一的包装使产品外观更具吸引力。 大蒜因降雨量不足而受益，尤其是在收获和加工阶段。今年产量很高，一些种植户的产量达到了每公顷10吨。
我们不能忘记，根据相关规定，该联盟的经营和种植区域是明确划定的。另一个有助于提高产品质量的限制是作物轮作。一块地必须间隔五年才能再次种植大蒜。因此，今年收获大蒜的农户要到2031年才能在同一块地上再次收获大蒜，”主席总结道。
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