冬季是万物休养生息的开始。冬主“收藏”，冬季的调养重在“藏”和“补”。天气转冷，寒邪偏盛，人们常在冬季藏在屋内，大量食用温润的食物补充热量，调补肾精，补充元气。而生活中，一个红红的苹果，也能帮助我们平安健康过冬季。
看似平平无奇的苹果，却被誉为“世界四大水果之冠”，还有着“美容果”“智慧果”“记忆果”等美名。今天，我们就来解锁苹果的养生密码，看看这颗普通水果究竟有多不简单！
常言道，“一日一苹果，医生远离我”。中医认为，苹果具有健脾养胃、生津止渴、润肺嫩肤、除烦安神、平肝潜阳、祛痰泻火、润肠止泻之功用。如果坚持每天吃一个苹果，对身体健康极有好处。
作为一般水果之用，主张用清水洗净后，整个食用，不用削皮。因为苹果皮里含有粗纤维，有利于清理肠道堆积的废物。研究还发现，苹果皮中存在乌索酸和酚类、黄酮类物质，能防止心血管疾病、肥胖及其带来的糖尿病倾向和脂肪肝等。
苹果的好处可不少
健脾养胃
生苹果性凉，煮后性转温，尤其适合脾胃虚寒、易腹胀的人群。熟苹果的纤维软化，减少胃肠刺激，促进消化吸收。
美白润肤
苹果含有较多的镁、果胶、维生素C，有助于清除机体组织器官中的毒素，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤保持水分，润滑柔嫩，红润光泽。
对血糖友好
苹果含有丰富的锌元素，能促进大脑发育、增强记忆力，还可以提供适量的抗氧化剂，促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息，对记忆力很有帮助。吃苹果能增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。
推荐3道苹果做法苹果玫瑰桂圆羹食 材：苹果、干玫瑰、葛根粉、桂圆干、枸杞，黑芝麻
步 骤：
1、苹果用擦丝器擦成均匀的细丝；葛根粉，凉水化开备用。 2、锅中倒水，水开放入苹果丝煮两分钟。
3、放入枸杞，桂圆，干玫瑰花瓣。
4、倒入葛根粉水，搅拌均匀。放入熟黑芝麻，小火煮开即可。根据个人口味，喜欢甜味的，可以加少许的糖。
苹果糯米饼
食 材：
苹果、糯米粉、白糖、面包糠
步 骤：
1、苹果削去皮，先切薄片，再切小条，最后切成小丁。
2、切好的苹果放入碗中、加糯米粉150g、白糖20g，分次少量的加水调成面糊。 3、取一小块面团，做成小圆饼，粘上面包糠。 4、电饼铛预热刷油，放入做好的饼坯，开小火慢煎至两面金黄，表皮酥脆，小饼全部微微鼓起就已经熟了。
烤苹果
食 材：
苹果一个、肉桂粉、椰子油
步 骤：
1、要选大苹果，苹果中间挖出果核。
2、撒入一些白砂糖和肉桂粉，放入一小块椰子油，会更香。
3、苹果用锡纸包住，放入烤箱，200度40-50分钟。喜欢软的，可以关掉烤箱，再烘5-10分钟。
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匿名
发表于 2026-1-18 12:27:08
发表于 2026-1-1 11:27:51