2026年6月5日大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外
蒜米料：1.30-1.50元/斤（八成干以上）
印尼货：1.55-165元/斤（八成干以上）
一般混级：1.85-1.90元/斤（八成干以上）
中大混级：1.95-2.15元/斤（八成干以上）
库内：

蒜米料：1.60-1.68元/斤

混级：1.65-1.80元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库外：

蒜米料：0.98-1.02元/斤

晒蒜：1.10-1.15元/斤左右

新干蒜6.5cm：3.80-4.00元/斤
新干蒜6.0cm：3.20-3.40元/斤
新干蒜5.5cm：2.60-2.80元/斤
新干蒜5.0cm：2.30-2.50元/斤
新干蒜4.5cm：2.00-2.10元/斤

邳州宿羊山：

库外：

大混级：1.10-1.30元/斤

中混级：1.10-1.20元/斤

小蒜：1.00元/斤左右

新干蒜6.5cm：3.90-4.10元/斤

新干蒜6.0cm：3.20-3.30元/斤

新干蒜5.5cm：2.70-2.80元/斤

新干蒜5.0cm：2.20-2.30元/斤

新干蒜4.5cm：1.80元/斤左右

杞县晟大物流园：

库外：

脱水蒜：1.10-1.30元/斤

蒜米料：1.60-1.90元/斤

大混级：1.90-2.20元/斤

库内：

蒜米料：3000-3100元/吨
印尼货：3100-3500元/吨
大混级：3500-3600 元/吨
河南中牟东关大蒜市场：

库外：

脱水蒜：1.20元/斤

好米料：1.50-1.60元/斤

早熟蒜：1.70-1.80元/斤

库内：

蒜米料：1.50-1.57元/斤
早熟蒜：1.75-1.90元/斤
一般混级：1.60-1.65元/斤
较好混级：1.65-1.70元/斤
大混级：1.70-1.75元/斤

临沂苍山产区：

库外：

印尼货：1.70-1.80元/斤

市场货：2.40-2.50元/斤

莱芜杨庄：

库外：
四六瓣鲜蒜头：1.00元/斤左右
白皮毛蒜：1.60-1.90元/斤（九成干以上）
库内：5.0cm：2.00元/斤左右
6.0cm：2.10元/斤左右
6.5cm：2.40元/斤左右
米料精加工6.0cm：2.20元/斤左右

金乡马集：

库外
蒜米料：1.30-1.50元/斤（八成干以上）
印尼货：1.55-165元/斤（八成干以上）
一般混级：1.85-1.90元/斤（八成干以上）
中大混级：1.95-2.15元/斤（八成干以上）
库内：

蒜米料：1.60-1.68元/斤

混级：1.65-1.80元/斤

河北大名：

库外：

把子蒜：1.00元/斤左右

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头鲜蒜：6.00-7.00元/公斤

多瓣蒜：2.00-3.00元/公斤

干蒜：

独头蒜2.0cm以下：5.00-5.50元/公斤

独头蒜2.2-2.5cm：6.00-7.00元/公斤

独头蒜2.5cm：8.00-9.00元/公斤

独头蒜3.0cm：10.00-12.00元/公斤

江苏丰县梁寨：

库外：

半干蒜：0.95-0.97元/斤

山东泰安斑鸠店：

库外：

原皮鲜蒜：0.95-1.00元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

脱水蒜：0.88元/斤左右

四六瓣鲜蒜：1.10元/斤左右

山东济南商河：

库外：

大青稞6.0以上蒜种：2.60元/斤左右

大青稞蒜种：2.00元/斤左右

山东聊城大张：

库外：

脱水蒜：0.80-0.90元/斤

蒜米料：0.90元/斤左右

好晒蒜：1.20-1.50元/斤

库内：

蒜米料：1.50-1.60元/斤

一般混级：1.60-1.70元/斤

中混级：1.70-1.80元/斤

大混级：2.00元/斤左右

河南周口淮阳：

库外：

大毛蒜：0.90-1.00元/斤

脱水蒜：0.80元/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2026年杂交蒜片：12800-13300元/吨

2020-2025年杂交蒜片：12500-13200元/吨

冷库内存放冷库蒜片：12000-13000元/吨

临沂八湖：

2025年杂交蒜片：13000元/吨左右

2025年去跟蒜片：20000元/吨左右

2024年杂交蒜片：12500元/吨左右

蒜粉：8000元/吨左右

蒜粒：14500-15500元/吨

河北永年蒜片：

2026年杂交蒜片：13000-13500元/吨

2025年杂交蒜片：13500元/吨左右

2025年四六瓣蒜片：14000元/吨左右

2024年杂交蒜片：13500元/吨左右

2024年四六瓣蒜片：13500-14000元/吨

烤蒜米：14000-15000元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡红帽蒜薹：1.20元/斤左右（优质）

邳州红帽蒜薹：0.60-0.80元/斤

大名红帽蒜薹：1.00-1.30元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

部分地区蒜薹已交易结束

蒜米价格：

山东金乡：

2025年手工蒜米：3.40元/斤左右

市场切头蒜米：2.40元/斤左右

市场不切头蒜米：2.35元/斤左右

带头手工小米：2.35元/斤左右

带头手工大米：2.70元/斤左右

出口标准手工米：3.50元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头小米：2.35元/斤左右

切头大米：2.50元/斤左右

切头出口标准手工米：3.50元/斤左右

临沂苍山：

杂交市场一级蒜米：2.10元/斤左右

杂交市场二级蒜米：2.00元/斤左右

手工四六瓣（大瓣）：3.55元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：14000-15000元/吨

蒜粉：10000-17000元/吨（优质）

蒜粒：15000-20000元/吨（优质）

注：以上价格仅供参考，具体以实际成交价为准

今日市场新蒜逐步上量，南外环市场上货量增加，高峰时段有货五十多车，收家也增至36家左右，鱼山市场卖货的蒜车增多，以蒜米料、印尼货供应为主，买家限价挑拣拿货，市场下货速度尚可，本地好货要价偏硬，价格小幅上涨。本地蒜米料价格在1.30-1.50元/斤，印尼货价格在1.55-1.65元/斤，一般混级价格在1.85-1.90元/斤，中大混级价格在1.95-2.15元/斤。 　　库内蒜交易平淡，卖家随行出货，买家购货量不大，价格持稳运行，蒜米料价格在1.60-1.68元/斤，混级价格在1.65-1.80元/斤。

今日邳州黄滩桥市场上货量一般，高峰期上货有四五十车，收家略有减少，市场下货速度不快，以蒜米料、印尼货成交为主，价格基本保持平稳。蒜米料价格在0.98-1.02元/斤，混级蒜价格在1.10-1.15元/斤。乡镇收购点部分开始收货，5.0cm以下规格货源走货略快，发市场和加工客商挑拣拿货，目前6.5cm价格在3.80-4.00元/斤，6.0cm价格在3.20-3.40元/斤，5.5cm价格在2.60-2.80元/斤。

今日杞县市场上货三四十车，以早中熟大蒜供应为主，对口货源不好组织，收家约有19家左右，商贩多随行出货，收家挑拣干度好的货源成交，交易围主要绕脱水蒜进行，主流价格变化不大，脱水蒜价格在1.10-1.30 元/斤，蒜米料价格在1.40-1.55元/斤，大混级价格在1.90-2.20元/斤，早熟蒜价格在1.60-1.90元/斤，具体交易以质论价。 　　库内蒜行情平稳，买家刚需挑拣拿货，交易氛围清淡，价格变化不大。目前库内蒜米料价格在1.50-1.55元/斤，印尼货价格在1.55-1.75元/斤，大混级价格在1.75-1.80元/斤。

今日苍山产区行情平稳不快，库内蒜货源供应维持常态，卖家随行出货，买家以小批量拿货为主，成交量总体不大。目前库内印尼货价格在1.70-1.80元/斤，市场货价格在2.40-2.50元/斤。市场鲜蒜上货量不多，四六瓣蒜头价格在1.40-1.70元/斤，脱水蒜价格在1.00-1.10元/斤，交易以质论价。

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