山东省济宁市金乡县常年种植大蒜70万亩，产量90万吨，年加工能力达110万吨，冷藏能力480万吨，出口170多个国家和地区。立足产业优势，山东省济宁市金乡县总工会紧紧围绕推动产业工人队伍建设改革与大蒜产业相融共进、互促共赢的目标，立足大蒜第一、二、三产业融合发展，聚焦大蒜品质化、精深化、数字化，多点发力，在种植、加工、物贸全链条上赋能，有力推进全县产业工人队伍建设改革取得成效。
聚焦品质化，赋能种植链
近年来，金乡县总工会积极发挥劳模工匠人才示范引领作用，鼓励创新创效，打造省、市、县三级劳模工匠人才创新工作室29家，构建“劳模领航+培素提智+多维创新”工作体系，取得创新成果近百项，培育创新骨干300余人。
山东省劳模、山东鑫诺食品科技有限公司总经理汤占君在生产一线和工人研究蒜酱生产技术。
实施大蒜种收机械化。济宁市劳模辛丽大学毕业后一直从事大蒜贸易，深知蒜农的辛苦。她致力于大蒜机械化研发，成立玛丽亚机械有限公司，创建辛丽劳模创新工作室，研发出了高效精准大蒜播种机。推行“大蒜机械研发+基地实操+机械改进”运行模式。几年来，辛丽和她的团队创造了12个系列156款产品，目前拥有300多项国家专利，实现大蒜种植、加工全程机械化。开创村村通大蒜产业平台，建立619个合作站点，主导“大蒜全程机械+农事服务”项目，实现资源共享，助力产业升级。
山东省全员创新企业、山东玛丽亚农业机械有限公司研发的大蒜收获机及成立的农事服务队。
实施大蒜种植规模化。在山东省劳模孟凡周领航下，以劳模创新工作室为平台，积极探索“公司+合作社+工会”发展模式，通过流转、托管、置换方式，进行“小田变大田”土地改革，实施土地托管集约化种植。
实施种源培育优质化。建功济宁先进个人、京信集团杨建强带领专家，以劳模工匠人才创新工作室为平台，与中国农科院等科研机构和大学合作，坚持产学研、繁育推相融合，助力种子芯片工程创新创效。
聚焦精深化，赋能加工链
坚持做强人才链、优化教育链、激活创新链、服务产业链“四链融合”工作机制，着力构建“领军人才+大蒜产业+创新平台+科研项目”工作格局，激活产业工人内在动力，将大蒜产业工人队伍建设改革引向深入，深挖大蒜价值，延伸大蒜产业价值链赋能体系。
外培内联，“小蒜头”成就“大产业”。依托“1+4+N”蒜都工匠学院培训体系，广泛开展高端工匠人才研修、“政企共育”培训、“金蓝领”培训、新型学徒制培训等，不断增强工匠人才供给能力，引导加工企业在附加值上求创新，寻突破，将大蒜资源优势转化为经济优势。
激活创新链，实现大蒜产业增长。山东省劳模、鑫诺食品高级工程师汤占军，以“劳模工作室+研发中心+果蔬功能性食品实验室平台”为载体，在国内率先推出了“零添加”蒜蓉酱等佐餐产品，并成功申获专利15项，实用新型专利14项，制定行业标准1项，创造9000余万元科技成果价值。
“人才活水”浇灌新质“蒜”力生长。联合人社、科技等部门牵线搭桥，引导康富森公司为主的一批企业引进海外高层次人才、生物医药领域专家作为研发创新带头人，创建博士后创新实践工作站、企业技术中心等市级研发平台。近年来先后研发出20余个大蒜油胶基产品和硒蒜胶囊等40余个精深加工产品，在关键领域拥有自主知识产权100余项。
聚焦数字化，赋能物贸链
金乡大蒜产业的发展，带动了上下游大蒜深加工、物流、快递、电商相关行业的兴起。
县总工会抓住时机成立交通运输、快递行业、电商行业工会组织，将货车司机、快递物流、电商从业人员纳入工会组织，同时，成立货运公司服务中心，成为1000余名货车司机的“加油站”，为他们提供加油、住宿、爱“新”餐、体检、技能培训等服务。
县总工会还依托大蒜集散地，充分发挥蒜都工创联盟作用，助力大蒜直播电商基地建立，搭建大蒜电商产业链。截至目前，全县共有网络零售店铺6313家，6个电子商务园区、2个省级跨境电商聚集区，带动电商从业人员突破1万人。建立全国蒜区数据信息平台中心，通过智能冷仓、智慧仓储、大数据平台赋能大蒜产业向数字化转型发展，不断提升金乡大蒜的品牌影响力。
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匿名
发表于 2026-1-26 16:45:54
发表于 2026-1-23 11:28:37