2025年6月27日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外：
一般混级：2.33-2.36元/斤
中混级：2.40-2.50元/斤
大混级：2.58-2.78元/斤
库内：

蒜米料：2.05-2.15元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库外：

蒜米料：2.00-2.10元/斤

中混级：2.20-2.30元/斤

大混级：2.50-2.60元/斤
6.5cm：3.70-3.80元/斤
6.0cm：3.20-3.30元/斤
5.5cm：2.70-2.80元/斤
5.0cm：2.60-2.70元/斤

邳州宿羊山：

库外：

蒜米料：2.10元/斤左右

中混级：2.30元/斤左右

大混级：2.50-2.60元/斤

6.5cm：3.70-3.90元/斤

6.0cm：3.20-3.40元/斤
5.5cm：2.80-2.90元/斤
5.0cm：2.70-2.80元/斤

杞县晟大物流园：

库外：
脱水蒜：1.90元/斤左右
蒜米料：2.05-2.25元/斤
印尼货：2.25-2.45元/斤
大混级：2.55-2.75元/斤
河南中牟东关大蒜市场：

库外：

脱水蒜：1.85-1.97元/斤

蒜米料：2.12-2.30元/斤
一般混级：2.25-2.30元/斤
大混级：2.50-2.65元/斤
早熟蒜：2.25-2.40元/斤

临沂苍山产区：

库外：

四六瓣印尼货：2.80元/斤左右

四六瓣市场货：3.10元/斤左右

射阳蒜：2.25-2.30元/斤（市场货）

射阳蒜：2.15元/斤（一般货）

红皮川蒜：3.30元/斤左右（优质货）

红皮川蒜：2.80-3.00元/斤（一般货）

莱芜羊里：

库外：
大白皮5.0cm以上：2.70元/斤左右
大白皮5.5cm以上：3.00元/斤左右
大白皮6.0cm以上：3.30元/斤左右
5.0cm：2.20-2.30元/斤

金乡马集：

库外：

一般混级：2.33-2.36元/斤
中混级：2.40-2.50元/斤
大混级：2.58-2.78元/斤

库内：

蒜米料：2.05-2.15元/斤

河北大名：

库内：

把子蒜：2.00-2.10元/斤

蒜黄料：2.50元/斤左右

精品蒜种：2.70-2.80元/斤

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头蒜2.2cm：6.00-6.25元/斤

独头蒜2.5cm：6.50-7.25元/斤

独头蒜3.0cm：8.00-8.25元/斤

多瓣蒜：1.70元/斤左右

三丫蒜：2.50-3.50元/斤

江苏丰县梁寨：

库外：

蒜米料：2.00-2.10元/斤
小川蒜：1.55-1.70元/斤

山东泰安斑鸠店：

库外：

脱水蒜：1.70-1.80元/斤
蒜米料：2.10-2.20元/斤
好混级：2.30元/斤左右
蒜黄料：2.10-2.35元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

四六瓣4.0cm以上：2.40元/斤左右

四六瓣大通货：2.30元/斤左右

辫子蒜带杆带胡：2.30-2.40元/斤

去胡带杆：2.30-2.40元/斤

山东济南商河：

库外：

大青稞蒜种：2.80-3.00元/斤

毛头四六瓣：1.85-1.88元/斤

四六瓣脱水：2.10元/斤左右

山东聊城大张：

库外：

脱水蒜：1.90元/斤左右

蒜米料：2.00-2.10元/斤

把子蒜：1.90-2.20元/斤

河南周口淮阳：

库外：

脱水蒜：1.85元/斤左右

一般混级：2.00-2.10元/斤

大混级：2.20-2.40元/斤

6.0cm以上：2.60元/斤左右

库内：

扒皮鲜蒜：2.10/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2025年新蒜片：16300-16800元/吨

2.20-2.24年杂交蒜片：16000-16500元/吨

冷库内存放冷库蒜片：14500-15500元/吨

临沂八湖：

2025年杂交蒜片：15500- 16500元/吨

2025年杂交蒜片：25000元/吨左右

2024年杂交蒜片：14500-15000元/吨

蒜粉：8000-10000元/吨

蒜粒：17500-19000元/吨

河北永年蒜片：

2025年杂交蒜片：16500元/吨左右

2025年四六瓣蒜片：17000元/吨左右

2024年杂交蒜片：16000元/吨左右

2024年四六瓣蒜片：16000-17000元/吨

2023年杂交蒜片：16000元/吨左右

2023年四六瓣蒜片：16000-17000元/吨

烤蒜米：16000元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡太空蒜薹：1.20元/斤左右

邳州红帽蒜薹：0.50-0.60元/斤

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

大名红帽蒜薹：1.00-1.30元/斤

部分地区蒜薹已交易结束

蒜米价格：

山东金乡：

2025年手工蒜米：3.50元/斤左右

市场切头蒜米：2.75元/斤左右

市场不切头蒜米：2.65元/斤左右

带头手工小米：2.80元/斤左右

带头手工大米：3.20元/斤左右

出口标准手工米：4.00元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头小米：2.90元/斤左右

切头大米：3.00元/斤左右

切头出口标准手工米：3.80元/斤左右

临沂苍山：

2025年新蒜蒜米：

工厂蒜米：3.30元/斤左右

手工蒜米：3.80元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：16000元/吨

蒜粉：10000-21000元/吨（优质）

蒜粒：19000-24000元/吨（优质）

印度尼西亚：

印度：

巴西：

日本：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

雨停之后，上午金乡南外环市场上货在40-50车，外围蒜占据一定比例，好质量的货源不多，商贩要价坚持，沿路收家有30多家，买家拿货的积极性一般，普遍挑拣限价采购，市场有车辆回流现象，主流价格无明显变化，蒜米料价格在2.10-2.20元/斤，一般混级价格在2.33-2.36元/斤，中混级价格在2.40-2.50元/斤，大混级价格在2.58-2.78元/斤。

今日邳州产区净蒜上货量偏多，农户卖货的积极性较高，收购点上蒜车排队，买家购货有限价、压价现象，市场下货量一般，成交价格变化不大，6.5cm价格在3.70-3.90元/斤，6.0cm价格在3.20-3.40元/斤，5.5cm价格在2.70-2.90元/斤。黄滩桥市场，原皮蒜少量上货，商贩要价坚挺，买家随行购货，蒜米料价格在2.00-2.10元/斤，中混级价格在2.20-2.30元/斤，大混级价格在2.50-2.60元/斤。

杞县市场上货量加大，买家新增不明显，入库收购和外地大车购货积极性一般，收家挑拣限价拿货，对质量要求较严，市场下货速度一般，主流价格变化不大，蒜米料价格在2.05-2.25元/斤，印尼货价格在2.25-2.45元/斤，大混级价格在2.55-2.75元/斤。

今日苍山产区行情偏硬，雨后市场正常上货，卖家要价坚挺，买家按需挑拣拿货，发市场和加工商购货积极性一般，市场下货量总体不大，价格略有上浮，四六瓣印尼货价格在2.80-2.90元/斤，市场货价格在3.10-3.30元/斤，射阳蒜市场货价格在2.25-2.30元/斤。

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