2025年6月12日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外：
一般混级：2.32-2.42元/斤
中混级：2.42-2.52元/斤
大混级：2.62-2.82元/斤
库内：

蒜米料：2.05-2.15元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库外：

蒜米料：2.05-2.10元/斤

中混级：2.20-2.40元/斤

大混级：2.50-2.70元/斤
新干蒜6.5cm：3.60-3.80元/斤
新干蒜6.0cm：3.10-3.30元/斤
新干蒜5.5cm：2.60-2.80元/斤
新干蒜5.0cm：2.40-2.60元/斤

邳州宿羊山：

库外：

蒜米料：2.00-2.10元/斤

中混级：2.20元/斤左右

中大混级：2.40-2.50元/斤

邳州新干蒜6.5cm：3.70-4.00元/斤

邳州新干蒜6.0cm：3.20-3.50元/斤
邳州新干蒜5.5cm：2.70-3.00元/斤
邳州新干蒜5.0cm：2.70元/斤左右

杞县晟大物流园：

库外：
蒜米料：2.05-2.20元/斤
印尼货：2.20-2.60元/斤
大混级：2.60-2.95元/斤
早熟蒜：2.30-2.40元/斤

库内：

混级：2.00-2.35元/斤

河南中牟东关大蒜市场：

库外：

脱水蒜：1.70-1.90元/斤

蒜米料：2.05-2.15元/斤好
大混级：2.50-2.70元/斤
早熟蒜：2.20-2.40元/斤

临沂苍山产区：

库外：

四六瓣鲜蒜：1.80-2.00元/斤

市场货：2.20-2.40元/斤

射阳蒜：1.80元/斤左右

红皮川蒜：1.90-2.15元/斤（全干）

库内：

印尼货：3.00-3.10元/斤

莱芜羊里：

库外：
大白皮5.0cm以上：2.80元/斤左右
大白皮5.5cm以上：3.20元/斤左右
大白皮6.0cm以上：3.40元/斤左右
5.0cm：2.20-2.40元/斤

金乡马集：

库外：

一般混级：2.32-2.42元/斤
中混级：2.42-2.52元/斤
大混级：2.62-2.82元/斤

库内：

蒜米料：2.05-2.15元/斤

河北大名：

库内：

带胡毛头：2.30-2.50元/斤

把子蒜：1.80元/斤左右

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头蒜2.2cm：6.00-6.25元/斤

独头蒜2.5cm：6.50-7.25元/斤

独头蒜3.0cm：8.00-8.25元/斤

多瓣蒜：1.70元/斤左右

三丫蒜：2.50-3.50元/斤

江苏丰县梁寨：

库外：

原皮鲜蒜：2.00-2.10元/斤
小川蒜：1.55-1.70元/斤

山东泰安斑鸠店：

库外：

脱水蒜：1.70元/斤左右
蒜米料：1.90-2.10元/斤
好混级：2.30-2.40元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

四六瓣半干蒜：1.60-1.70元/斤

山东济南商河：

库外：

大青稞蒜种：2.80元/斤左右

毛头四六瓣：1.85-1.88元/斤

射阳毛蒜种：2.30元/斤左右

山东聊城大张：

库外：

脱水蒜：1.90元/斤左右

蒜米料：2.00-2.10元/斤

河南周口淮阳：

库外：

脱水蒜：1.90元/斤左右

蒜米料：2.00-2.20元/斤

大混级：2.30-2.70元/斤

6.0cm以上：2.80元/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2025年新蒜片：16500-17000元/吨

2.20-2.24年杂交蒜片：16000-16800元/吨

冷库内存放冷库蒜片：15000-15800元/吨

临沂八湖：

2025年杂交蒜片：16500-17000元/吨

2024年杂交蒜片：16500元/吨左右

2023年杂交蒜片：16000元/吨左右

冷库蒜片：15000元/吨左右

蒜粉：9500元/吨左右

蒜粒：19500元/吨左右

河北永年蒜片：

2025年杂交蒜片：16000-16500元/吨

2024年杂交蒜片：16000元/吨左右

2024年四六瓣蒜片：16000-17000元/吨

2023年杂交蒜片：16000元/吨左右

2023年四六瓣蒜片：16000-17000元/吨

烤蒜米：19000-19500元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡太空蒜薹：1.20元/斤左右

邳州红帽蒜薹：0.50-0.60元/斤

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

大名红帽蒜薹：1.00-1.20元/斤

部分地区蒜薹已交易结束

蒜米价格：

山东金乡：

2025年手工蒜米：3.50元/斤左右

市场切头蒜米：2.75元/斤左右

市场不切头蒜米：2.65元/斤左右

带头手工小米：2.80元/斤左右

带头手工大米：3.20元/斤左右

出口标准手工米：4.00元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头小米：2.90元/斤左右

切头大米：3.00元/斤左右

切头出口标准手工米：3.80元/斤左右

临沂苍山：

2025年新蒜蒜米：

工厂蒜米：3.50元/斤左右

手工蒜米：4.50元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：17000-18000元/吨

蒜粉：10000-21000元/吨（优质）

蒜粒：19000-24000元/吨（优质）

印度尼西亚：

印度：（6月11日）

巴西：（6月11日）

日本：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

上午山禄市场高峰期有货约90多车，南外环流动蒜车约40多辆，收家二十七八家，入库收购以一般质量货源为主，买家拿货积极性尚可，冷库排队卸车的不多，商贩要价坚持或上撑，除了本地好质量货源价格显硬外，其他货源价格变化不大，蒜米料价格在2.10-2.20元/斤，一般混级价格在2.33-2.43元/斤，中混级价格在2.43-2.53元/斤，大混级价格在2.63-2.83元/斤。

今日邳州产区价格保持平稳，净蒜上货维持偏多态势，以发市场客商拿货为主，入库收储零星进行，市场下货速度不快，成交量维持一般状态，6.5cm价格在3.60-3.80元/斤，6.0cm价格在3.10-3.30元/斤。黄滩桥市场原皮蒜无人问津，蒜米料价格在2.05-2.10元/斤，中混级价格在2.20-2.40元/斤，大混级价格在2.50-2.70元/斤。

今日杞县市场上货量较昨日略有减少，高峰期上货在200多车，商贩要价偏硬上撑，开库的收家略有增加，拿货以蒜米料和印尼货为主，市场成交氛围较好，走货量增多，价格重心稍有上移，蒜米料价格在2.05-2.20元/斤，印尼货价格在2.20-2.60元/斤，大混级价格在2.60-2.95元/斤。

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