美国似乎又将迎来一个大蒜丰收季，种植户和发货商报告称，生长条件良好，供应充足。
据美国农业部统计，美国每年种植大蒜的面积约为25000英亩，其中90%位于加利福尼亚州。美国种植者每年收获约174000吨大蒜。
克里斯托弗牧场位于加州吉尔罗伊的克里斯托弗农场是美国最大的大蒜种植商和出口商，今年的收成看起来不错。
“我们正处于新一季大蒜种植的初期阶段，”执行副总裁肯·克里斯托弗在7月中旬表示，“我们每天的大蒜产量高达数十万磅。”
美国新鲜大蒜的需求持续增长，数据显示，这种上升趋势将在不久的将来继续。
Fresh 的数据，数据显示大蒜的销售多年来一直呈上升趋势，与上一年相比，销售额增长了 8.5%，销量增长了 7.8%，销量增长了 13.2%。
据 Circana 数据显示，三年内，美元销售额增长了 27.7%，销量增长了 13.6%，销售额增长了 29%。斯奈德表示，她预计今年大蒜的销量将与蔬菜的销量持平。
克莱因表示，提供多种大蒜选择，包括多种新鲜大蒜、去皮大蒜和罐装大蒜，以及生姜、青葱和特色洋葱。
该公司从加利福尼亚州、墨西哥、阿根廷、中国和西班牙的种植户采购大蒜。他说，墨西哥产的大蒜质量应该不错，虽然今年的个头比往年略小一些。
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