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大蒜市场： 量稳需平，好货坚挺，差货承压
今日新蒜行情基本平稳，价格无明显变化。上货量较昨日基本持平，阶段性货量略多于昨日，好质量货源比例略有增加。贩子坚持或随行要价卖货。收家有少量新增，有新增开库的出现，采购挑拣好质量货源为主，拿货积极性一般，有限价表现，且普遍对质量把控比较严。好货交易顺畅、价格坚挺，差货不快、有二次回流。全天行情不温不火，主流价格无波动。
一、新蒜市场：量稳需平，好货坚挺，差货承压
上货情况： 早市南外环流动车辆81辆（昨同期66辆），上午高峰80车左右，午后60车左右。全天货量较昨日基本持平，阶段性略多于昨日，好质量货源比例略有增加。鱼山市场上货30-50车，午后减少至13车左右。
需求与成交： 南外环收家早市57家（昨同期57家），上午62-64家，中午51家，午后53-58家，较昨日变化不大，有少量新增和新增开库的出现。收家拿货积极性一般，挑拣好质量货源为主，有限价表现，对质量把控普遍较严。市场呈现“不温不火”的僵持状态——“有点买的不热卖的不热，僵持”。好质量货源交易顺畅、下货还可以，差货不快、有二次回流市场的情况。午后收家较昨日同期有增加，入库买家有所增加，对好质量货源拿货积极性尚可。
价格表现： 早市行情平稳，价格无明显变化；上午平稳不快；下午基本平稳。全天主流价格无明显变化。值得关注的是质量要求的隐性提高——好货价格仍比较坚挺，差货价格虽无太明显变化，但“同样落地价格收得质量比昨天好些”，有“价格没变，质量比昨天好点”的反馈。本地一般混级2.23元/斤左右（与昨日持平），蒜米料1.76-1.90元/斤，印尼2.03-2.14元/斤，一般混级2.20-2.30元/斤，中混级2.34-2.50元/斤，大混级2.48-2.75元/斤。
二、库蒜供需状况：货源常态，交易平稳
供应端： 待售货源维持常态，原有为主。
需求端： 买家刚需采购为主，采购积极性一般。
成交与价格： 行情平稳，成交量不大，主流价格无明显变化。
三、各地行情对比：金乡平稳，外围分化
金乡： 行情基本平稳，好货坚挺，差货承压，价格无变化。一般混级2.23元/斤左右。
杞县： 行情平稳不快，好货平稳为主，贩子前期囤货为主，下乡好货不好收，农户剩余货源低价位逐步减少，钉子户要价底气足。好货抢手，差货不快。
邳州： 行情仍偏弱，货量比昨日少，价格下滑一毛左右，个别小户有停收。6.5cm价格继续回落。
苍山/莱芜： 行情平稳，价格变化不大。
四、市场展望：短期或延续平稳整理，关注需求端边际变化
短期预判： 今日行情延续平稳，好货坚挺、差货承压的分化格局未变。值得关注的积极信号是：收家有少量新增、有新增开库出现——说明产业端需求并未衰竭，只是对质量更加挑剔。从“收家/上货比”框架来看，货量和收家基本持平，供需处于弱平衡状态。短期行情或延续平稳整理，后续方向取决于：①新增开库能否持续增加；②好货紧俏能否带动整体情绪回暖；③外围产区（邳州）走弱是否传导至金乡。
核心关注：
上货量及好货占比变化。
收家数量及新增开库情况。
好货与差货分化趋势。
外围产区价格走势。
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