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春的脚步,已随落花而去,暖风吹来了夏的气息,阳光普照大地,万物茁壮成长
立夏·起源
立夏,是农历二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月5日-7日,此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。
万物至此皆长大
古籍《月令七十二候集解》中说,“立,建始也”;“夏,假也,物至此时皆假大也”。这里的“假”是“大”的意思,指春日远去,夏季开始,万物至此皆已长大,故名立夏。这个季节,在战国末年就已经确立了,预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。
立夏·农事
立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。
时至立夏,万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以,我国古来很重视立夏节气。
据记载,周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。
立夏·三候
一候:蝼蝈鸣
初夏到来,可听到蝼和蝈蝈鸣叫
二候:蚯蚓出
接着大地上便可看到蚯蚓掘土
三候:王瓜生
然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长
立夏·习俗
立夏蛋民间有吃立夏蛋的习俗,立夏蛋是长江以南汉族在立夏节气食用的传统食品,又称“节蛋”,通常指用茶叶末、胡桃壳等煮制的鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋。
民间认为立夏吃蛋可以“补夏”,使人夏天身强体壮,避免“疰夏”。
立夏饭
立夏饭是立夏节气的特色美食,通常食材包括赤豆、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆五色豆类及竹笋、蚕豆、蒜苗等时令蔬菜,寓意“幸福安康,五谷丰登”。
尝“三新”
我国各地流行着“立夏尝新”的习俗。所谓“尝新”,就是吃一些这个季节的新鲜食物,民谚素有“立夏尝三鲜,一年病不沾”之说。在立夏,我们所说的三鲜指的是苋菜、黄瓜、蒜苔。
立夏·养生
养心
中医认为“心为君主之官”,夏季炎热易耗伤心气,导致烦躁不安。
心火内生可引发心肌缺血、血压升高等问题,中老年人尤其要注意。
怎么养心?
心态:心静自然凉,多做习字、下棋、钓鱼、养花等静事。
饮食:多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉。
原则:增酸减苦、补肾助肝、调养胃气,饮食清淡易消化。
养脾
中医认为“脾主运化,喜燥恶湿”,立夏后气温升高、雨水增多,形成“暑热夹湿”的气候特点。湿热之邪易困阻脾胃,导致脾失健运,出现食欲不振、腹胀、肢体困重、大便黏滞、倦怠乏力等“疰夏”症状。同时,人们贪凉饮酒,也容易损伤脾阳,引发腹泻等不适。
怎么养脾?
饮食:多喝薏米粥、多吃点苦味蔬菜、鸭蛋以及多饮姜茶。
运动:可以偶尔做一下八段锦,微微出汗可帮助阳气升发、湿气排出。
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