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又到一年蒜飘香，云南宾川的田间地头正上演“蒜你狠”的财富故事。7000余亩蒜田迎来产销两旺，通过科技赋能与全产业链，打造小小蒜头年产值突破1亿元，让数农户的钱袋子鼓了起来。
走进宾川县大营镇启峰合作社的加工车间，扑鼻的蒜香里跳动着丰收的喜悦。工人们巧手翻飞间，颗颗“白玉珠”完成华丽变身：分级筛选、精致包装、冷链物流一气呵成。通过物流，大蒜发往广西、广州、贵阳等全国市场，成为千家万户餐桌上的“常客”。
“大营镇的红蒜最高能卖到18元/斤，紫皮蒜因成本低、产量高备受市场青睐。”宾川启峰农业专业合作社负责人陈启新介绍。今年他们已收购800吨本地蒜，通过“订单农业”模式，让农户从种植到销售全程无忧。
“我家种了13亩紫皮蒜，亩产1.5吨到2吨左右，每亩收入1.5至2万元。”大营蒜农杜晓飞笑得合不拢嘴。
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发表于 2025-5-14 11:26:40