2025年4月23日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外：

一般混级：3.10-3.20元/斤

好混级：3.55-3.70元/斤

大混级：3.80-4.10元/斤

蒜米料：2.70-2.95元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库内：

6.5cm：6.80-7.10元/斤

6.0cm：6.40-6.60元/斤

5.5cm：5.80-6.00元/斤

原皮加工蒜6.5cm：6.20-6.30元/斤

原皮加工蒜6.0cm：5.60-6.00元/斤

原皮加工蒜5.5cm：5.20-5.50元/斤

邳州宿羊山：

库内：

6.5cm：6.70-7.00元/斤

6.0cm：6.20-6.50元/斤

5.5cm：5.70-6.10元/斤

5.0cm：4.80-5.10元/斤

4.5cm：4.30-4.40元/斤

加工蒜6.5cm：6.20-6.30元/斤

加工蒜6.0cm：5.80-6.00元/斤

加工蒜5.5cm：5.30-5.50元/斤

加工蒜5.0cm：4.40-4.60元/斤

杞县晟大物流园：

库内

蒜米料：2.80-2.90元/斤

一般混级：2.90-3.20元/斤

中大混级：3.20-3.60元/斤

大混级：3.75-4.25元/斤

库外：

扒皮鲜蒜5.0cm-6.0cm：2.00元/斤左右

原皮鲜蒜：1.50-1.60元/斤

小薹蒜：0.80元/斤左右

河南中牟东关大蒜市场：

库外：

原皮鲜蒜：1.50-1.80元/斤

库内：

蒜米料：2.70-2.90元/斤

早熟蒜：3.25-3.65元/斤

印尼货：3.10-3.25元/斤

大混级：4.00-4.20元/斤

临沂苍山产区：

库内：

印尼货：4.70-4.80元/斤

市场货：5.60-5.80元/斤

四六瓣印尼货：4.80元/斤左右

四六瓣市场货：5.80-6.00元/斤

莱芜羊里：

库内：

统货：3.70-3.80元/斤

杂交6.0cm：5.10元/斤左右

杂交6.5cm：5.50元/斤左右

金乡马集：

库外：

一般混级：31.0-3.20元/斤

好混级：3.55-3.70元/斤

大混级：3.80-4.10元斤

蒜米料：2.70-2.95元/斤

河北大名：

库内：

催芽蒜（蒜黄料）：4.20元/斤左右

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头蒜2.2cm：5.00元/斤左右

独头蒜2.5cm：8.00元/斤左右

独头蒜3.0cm：9.00元/斤左右

多瓣蒜：1.50-2.00元/斤

三丫蒜：4.75-5.00元/斤

江苏丰县梁寨：

库外：

杂交小蒜：2.60-2.70元/斤

蒜米料：3.50-3.60元/斤（原包）

小川蒜：2.00-2.10元/斤

蒜瓣：3.50-3.70元/斤（中号）

山东泰安斑鸠店：

库内：

毛胡混级：4.20-4.30元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

四六瓣3.5cm以上：3.00元/斤左右

四六瓣大混级：2.80元/斤左右

四六瓣脱水蒜：2.40元/斤左右

早薹蒜：2.60元/斤左右（带杆带胡）

带杆带胡：3.10元/斤左右

带杆去胡：3.20元/斤左右

山东济南商河：

库外：

大青稞蒜芯：3.50元/斤左右

大青稞6.0cm以上：6.00元/斤

山东聊城大张：

库内：

一般混级：3.10-3.20元/斤

蒜米料：2.80-2.90元/斤

中混级：3.40-3.50元/斤

大混级：3.60-3.70元/斤

河南周口淮阳：

库外：

扒皮鲜蒜5.0cm-6.0cm：2.00元/斤左右

原皮鲜蒜：1.50-1.60元/斤

小薹蒜：0.80元/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2024年杂交蒜片：17500-18000元/吨

2018-2023年杂交根片：17000-17500元/吨

冷库内存放冷库蒜片：16200-17000元/吨

临沂八湖：

2024年杂交蒜片：17000-17500元/吨

2023年杂交蒜片：16500-17000元/吨

冷库蒜片：16000元/吨左右

蒜粉：10000元/吨左右

蒜粒：20000元/吨左右

河北永年蒜片：

2024年杂交蒜片：17000元/吨左右

2024年四六瓣蒜片：17000-18000元/吨

2023年杂交蒜片：17000元/吨左右

2023年四六瓣蒜片：17000-18000元/吨

烤蒜米：19000-20000元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡蒜薹：1.40-1.50元/斤（一般）

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤

莱芜早熟白帽蒜薹：2.00-2.20元/斤

聊城红帽蒜薹：1.00-1.30元/斤

斑鸠店红帽蒜薹：1.70-1.80元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

邳州红帽蒜薹：0.60-0.66元/斤

蒜米价格：

山东金乡：

带头手工小米：3.40-3.50元/斤

带头手工大米：3.70元/斤左右

出口标准手工米：4.30元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头手工小米：3.70元/斤左右

切头手工大米：3.90元/斤左右

切头出口标准手工米：4.40元/斤左右

临沂苍山：

工厂高标准速冻蒜米：4.30元/斤左右

四六瓣蒜米：6.00元/斤左右

保鲜蒜米：6.00-6.50元/斤左右

腌制蒜米：6.00-7.00元/斤左右

四六瓣混级蒜米：5.20元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：17000-18000元/吨

蒜粉：10000-21000元/吨（优质）

蒜粒：19000-24000元/吨（优质）

印度尼西亚：

印度：

巴西：

日本：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

金乡产区库内蒜行情微弱不快，新增整库的货源偏多，卖家售货较为主动，买家拿货的积极性不高，刚需客商拿货多挑拣压价进行，以小批量走货为主，市场下货量不大，主流价格有三五分下滑，目前一般混级价格在3.10-3.20元/斤，蒜米料价格在2.70-2.95元/斤，好混级价格在3.55-3.70元/斤。

邳州产区库内蒜行情平稳，买家拿货的积极性一般，批发商小批量购货，多以库内级蒜成交为主，目前加工蒜受农忙影响供应减少，低价位的货源不好组织，市场下货速度一般，卖家多稳价出货，主流价格无明显变化，库内6.5cm的级蒜价格在6.80-7.10元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.60元/斤，5.5cm价格在5.80-6.00元/斤。

杞县产区库内蒜行情偏弱，市场新出货源增多，卖家多随行出货，部分要价松动，买家拿货推迟观望，刚需客商压价采购，市场下货量不大，价格小幅走低，目前库内蒜米料价格在2.80-2.90元/斤，一般混级价格在2.90-3.20元/斤，大混级价格在3.70-4.10元/斤。

苍山库内蒜行情保持平稳，待售货源量维持常态，卖家要价略显坚持，买家拿货的积极性一般，加工和批发客商少量拿货，市场下货量不大，价格未见明显变化，目前库内印尼货价格在4.70-4.80元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。

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