蒜苗是常见的食材，许多菜肴中必不可少的一种蔬菜，蒜苗是大蒜的花茎，味道香辣，没有蒜的刺激，可为菜肴添香增色，所说常吃蒜苗，但是多数人不怎么了解蒜苗的营养功效，接下来介绍蒜苗的功效与作用。 1：杀菌防流感 蒜苗中富含辣素，辣素的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，能有效杀菌消炎，有助于预防流感，防止伤口感染，流感高发季节，吃蒜苗可以提高机体抵抗力。 2：通肠排便 蒜苗中含有膳食纤维，以及丰富的维生素，可有效促进排便通畅，促进机体新陈代谢，对消化道的吸收消化起到调节作用，还可有效防治便秘，预防痔疮发生。 3：降血脂 蒜苗具有降血脂，预防冠心病和血栓以及动脉硬化的作用，主要是因为蒜苗中富含膳食纤维可以有效控制血管中胆固醇的吸收，延缓血糖上升速度，保证血管的畅通性，减少心血管疾病的发生。 小贴士 1、蒜苗性温热，一般来说温热的食物容易损耗阴液，因此贫血患者和血虚患者不宜多吃这种损耗精血的食物，对病情不利。 2、蒜苗过多的食用对视力不利，还易损伤肝脏，也不利于消化吸收，因此蒜苗不宜多吃，要适量的吃。 3、蒜苗不宜于蜂蜜一起食用，易引起腹泻。 以上文案均为网络采集 版权归原作者所有 如有侵权请微信联系：zhsw00004
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匿名
发表于 2025-6-22 13:06:42
发表于 2025-2-10 11:28:08
