6万多吨！平度市仁兆镇8000亩地标产品圆葱靓丽上市

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6月是圆葱收获的季节，在平度市仁兆镇冷东庄村的圆葱种植地，10余名菜农正在地里紧张而有序地收获洋葱、装袋、转运。这次收获的10亩圆葱是仁兆镇大力发展特色农业种植的一个缩影。

从第一次试种成长为“圆葱师傅”

种植户王旋贞是沟东村合作社农技带头人，也是仁兆庄户学院的圆葱师傅，对圆葱生长有独特的研究，对圆葱选种、育苗、移栽、田间管理全程一条龙服务，发明圆葱种植套餐技术，通过庄户学院培训周边种植户，成为远近闻名的圆葱师傅，他种植的圆葱亩产都在7500公斤以上而且品质好，客商纷纷预订。

据介绍，从上世纪90年代开始，平度当地开始种植圆葱。“刚开始种植的时候，都是从国外引进的种子，种植技术也不成熟。”种植户王旋贞说，他们当地刚第一年试种圆葱时都叫洋葱，一开始从沙北头蔬菜合作社传播，技术也不是很全面，通过庄户学院、田间学校培训推广，种植技术日渐成熟，特别是合作带动农民种植热情高涨。随着种植技术不断完善，因为经济效益高，在平度仁兆镇、古岘镇开始出现大规模洋葱种植区，并不断向周边扩散， 如今平度当地洋葱种植面积达到10万亩左右，成为青岛地区圆葱主产区。“我们这里的土质好，再加上肥水管理跟得上，所以这里的圆葱肉质细腻脆嫩口感好，很受市场青睐。”圆葱种植户冷德胜说。

全镇8000亩圆葱进入采收期，亩均产7500公斤以上

据了解仁兆镇是青岛市蔬菜之乡，其中仁兆圆葱是山东省青岛市平度市特产，据《平度县志》记载，仁兆圆葱已有100多年历史了，当时种植面积少，葱头小，产量低。仁兆圆葱葱头圆球形，球形端正，外皮光亮浅黄，鳞片白色，肉质细腻脆嫩，辛香味甜。仁兆圆葱含蛋白质≥0.8% ，钙≥15毫克/100克，钾 ≥85毫克/100克，镁≥8毫克/100克，维生素C≥8毫克/100克。2012年08月03日，原中华人民共和国农业农村部正式批准对“仁兆圆葱”实施农产品地理标志登记保护。

今年全镇种植圆葱8000亩进入采收期。据了解，亩均产圆葱7500公斤以上，按现在市场行情，实现亩产值6000多元。目前，仁兆镇种植的圆葱已陆续成熟收获。由于品质较好，个头适中，耐储存，引来了北京、上海、烟台、大连等多地客商竞相收购，本地不少合作社也开始收购，存入保鲜库择机出售。在青岛沃佳芮祥食品有限公司工人们在分拣圆葱，按照圆葱大中小分别包装，出口韩国、日本、东南亚等国家和地区。

“进入圆葱收获季以来，公司的订单量明显增加，每天圆葱采购量达到350吨，我们也会通过外协的方式，与其他加工企业进行合作共同来完成订单。”青岛沃佳芮祥食品有限公司总经理宿向岐说。

洋葱标准化生产，全产业链条，销往世界各地

近年来，平度市仁兆镇全力实施洋葱标准化生产，制定《无公害洋葱生产技术规程》，从育苗、种植、管理等环节，严格管控生产过程，全程开展技术指导，“仁兆圆葱”成为国家地理标志农产品，区域涵盖市仁兆镇、古岘镇等4个乡镇300多个村庄。创新“公司+合作社+基地+农户”发展模式，发展洋葱全产业链条，平度市从事洋葱生产经营主体210多家，并在甘肃、内蒙古等建立2万亩合作种植基地，突破性解决了当地气候、土壤等种植适应性问题，保证一年四季都有稳定货源，形成了集洋葱种植、保鲜、加工、出口、销售于一体的集散地，“买全国，卖世界”，销往日本、韩国、美国、俄罗斯、东南亚等20个国家和地区。

下一步，仁兆镇将继续依托“仁兆圆葱”国家地理标志保护农产品金字招牌，积极发展和培育农民专业合作社和农产品经纪人，推广标准化生产和绿色种植技术，促进圆葱产业提质增量，同时，瞄准精深加工，提升附加值，持续做强现代农业产业链，以特色产业的蓬勃发展为乡村振兴赋能增效。

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