2024年03月11日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库内：

蒜米料：4.20-4.40元/斤

一般混级：4.50-4.60元/斤

中大混级：5.00-5.25元/斤

大混级 :5.10-5.40元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库内:

6.5cm：7.00-7.20元/斤

6.0cm：6.50-6.70元/斤

原皮加工蒜6.5cm：6.50-6.80元/斤（新蒜）

原皮加工蒜6.0cm：6.00-6.30元/斤(新蒜)

白蒜6.5cm：8.50元/斤左右

邳州宿羊山 ：

库内:

6.5cm：6.90-7.20元/斤

6.0cm：6.30-6.60元/斤

5.5cm：5.70-6.00元/斤

原皮加工蒜6.5cm：6.30-6.60元/斤（新蒜）

原皮加工蒜6.0cm：5.80-6.10元/斤（新蒜）

杞县晟大物流园：

库内：

蒜米料：4.25元/斤左右

一般印尼：4.50元/斤左右

好混级：4.75元/斤左右

大混级：5.25元/斤左右

河南中牟东关大蒜市场：

库内:

蒜米料：4.20-4.23元/斤

一般混级：4.35-4.45元/斤

印尼货：4.55-4.70元/斤

好大混级：5.20-5.40元/斤

早熟蒜：4.40-4.60元/斤

临沂苍山产区：

库内：

四六瓣印尼货：5.10-5.30元/斤

四六瓣市场货：5.60-5.70元/斤

莱芜羊里：

库内：

小三级：4.00元/斤左右

统货：4.70-4.80元/斤

6.0cm：5.30-5.50元/斤

6.5cm：6.00元/斤左右

金乡马集：

库内：

蒜米料：3.65-3.90元/斤

大混级：4.70-4.80元/斤

一般混级：4.05-4.25元/斤左右

杂交红蒜4.5cm：4.20-4.30元/斤

杂交红蒜5.0cm：4.60-4.70元/斤

杂交红蒜5.5cm：5.05-5.20元/斤

杂交红蒜6.0cm：5.50-5.75元/斤

河北大名：　

库外：

把子蒜：3.10元/斤左右

蒜种：3.30-3.50元/斤

精品蒜种：3.50-3.80元/斤

蒜黄料：3.30元/斤左右

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头鲜蒜：4.00-7.50元/斤（黄坪货）

独头鲜蒜：4.00-7.50元/斤（宾川货）

多瓣蒜：2.00-3.00元/斤左右

江苏丰县梁寨：

库外：

蒜苗：3.40-3.50元/斤

山东泰安斑鸠店：

库内：

蒜米料：3.40元/斤左右

蒜黄料：3.70-3.80元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

四六瓣去胡去杆4.0cm以上：3.00元/斤左右

杂交带杆带胡：3.00元/斤左右

山东济南商河：

库外：

脱水蒜芯：1.70-1.80元/斤

蒜芯蒜种：2.40-2.50元/斤

中蒜瓣：4.50元/斤左右

大混级：4.50元/斤左右

山东聊城大张：

库内：

蒜米料：3.30-3.50元/斤

一般混级：3.80-4.00元/斤

中混级：4.20-4.30元/斤

大混级 :4.50元/斤左右

河南周口淮阳:

库内:

蒜米料：2.95-3.10元/斤

一般混级：3.30-3.40元/斤

好混级：3.95-4.20元/斤

早熟蒜：3.70-3.95元/斤

蒜片：

山东金乡蒜片：

2023年杂交蒜片：23000-23500元/吨

2018-2022年杂交根片：22500-23300元/吨

冷库内存放冷库蒜片：19000-20000元/吨

临沂八湖：

2023年杂交蒜片：21500元/吨左右

2023年四六瓣去根蒜片：30000元/吨左右

蒜粉：13000-16000元/吨

蒜粒：19000元/吨左右

河北永年蒜片：

2023年杂交蒜片：21500元/吨左右

2023年四六瓣蒜片：21800元/吨左右

2022年杂交蒜片：21500元/吨左右

2022年四六瓣蒜片：21500元/吨左右

2021年杂交蒜片：21500元/吨左右

2021年四六瓣蒜片: 21500元/吨左右

蒜薹价格：

库内：

金乡红帽蒜薹：1.70-1.80元/斤（优质）

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤

射阳精加工白帽蒜薹: 5.55-5.60元/斤        

莱芜杂交红帽蒜薹：2.00-3.00元/斤

斑鸠店红帽蒜薹：1.70-1.80元 /斤

蒜米价格：

山东金乡：

偏次蒜米：4.00元/斤左右

一般蒜米：4.10-4.20元/斤

优质蒜米：4.30-4.40元/斤

临沂苍山：

杂交优质蒜米：4.50元/斤左右

电商米：4.30/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：15000/吨左右

蒜粉：10000-17000元/吨（优质）

蒜粒：15000-23000元/吨（优质）

印尼：

印度：

印度：

巴西：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

金乡产区，行情偏强，库内蒜货源供给量减少，整库货源不好组织，卖家要价强硬，提价幅度较大，买家拿货显积极，刚需和短炒客商寻找合适货源，市场下货平稳，价格有一到两毛上涨。库内一般混级价格在4.50-4.60元/斤，蒜米料价格在4.20-4.40元/斤，大混级价格在5.10-5.40元/斤。

邳州产区，走货一般，以原有货源供应为主，卖家要价较为强硬，买家需求力度一般，以国内市场刚需要货为主，成交的主要为6.5cm、6.0cm的加工蒜，库内净蒜下货不快，成交量维持常态。库内净蒜6.5cm价格在7.00-7.20元/斤，每级价差五毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在6.50-6.80元/斤，6.5cm白蒜价格在8.50元/斤左右。

杞县产区，行情偏强，部分储存商惜售、停售，货源供应量一般偏少，买家以刚需采购为主，炒货商寻机拿货，发市场和扒米客商挑拣合适货源跟进，整体下货速度一般，价格上涨明显。目前库内蒜米料价格在4.10-4.30元/斤，大混级价格在5.00-5.50元/斤。

中牟产区，行情偏强，储存商惜售情绪加重，货源供给量一般偏少，卖家要价较为强硬，买家被动跟进拿货，以蒜米料、早熟蒜成交为主，成交量一般。目前库内蒜米料价格在4.00-4.25元/斤，一般混级价格在4.35-4.45元/斤，早熟蒜价格在 4.20-4.50元/斤。

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