进口粮食数量激增，粮食危机临近，我们离它有多远？

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进口粮食数量激增，粮食危机临近，我们离它有多远？

    引言：近日，我读到一篇有关我国明年全年谷物进口量的统计数字，总数为一千六百一十九点六十四万公公，实在令人惊讶。这使我想到现在的乡村，荒废的田地越来越多了。特别是在山区、山沟、高台田等水利设施不佳的地区，撂荒的情况日益加剧。以往，村子里不管是大是小，基本上都是开荒耕种，不管是多是少，总要有一点家用，以免浪费了资源。但是现在，由于农民工的大量涌入以及外来人口的涌入，导致了农村劳动力的大量流失。再加上粮价的不断下跌，让民众的耕种热情大减，所以对于荒废耕地的影响也变得更加严峻。在市郊，一片已被荒草覆盖的农田，由于未被有效的治理和归还，已经被遗弃很久了。甚至在平原上，若有多山及中间地带，则更易被遗弃。山地与中部地区，由于地形的变化，弃田问题更加突出，多数耕地得不到足够的水，所以只好让它们闲置着。这样的田地，早在六七十年代的时候，就已经被人遗忘了，就算是单纯的粮食，到了秋季，也不会有什么收成，最主要的，就是不能让耕地荒废。我给孩子的舅舅打了个电话，问了一下坟地的情况，才知道他负责的那片田地，因为地处偏僻，很多年都没人开垦过，到处都是野草。他跟我说，现在连一粒种子都找不到，也找不到浇水的方法。我一看这个国家的粮食进口量，就知道这是多么严重的一件事。要知道，这个以农立国的国度，一年要从世界各地大量地输入大量的食物，让那些住在乡下的农夫们，苦不堪言。难道是因为农夫们没有辛勤耕作，或者他们的田地没有生产出足以让他们去世界各地采购的食物？把买粮所得的钱都拿来给本地农户，是不是就能提高他们的收益？有了钱，农民就有了自己的消费和再生产。有句话叫“肥水不流外人田”，让我们的农民受益，钱在家里流通，在家里也能用，从而实现一个良好的循环。当然，这个站在一个人的立场上的看法是有其限度的，一个民族有它的大局，它的视野很广，普通人很难了解，也很难看清。这种境界使我们的眼界受限。我忍不住想，一亿六千万吨的谷物，到底要花掉多少钱啊，这么大一笔钱，都花在了买粮上，想想都觉得尴尬。如果提供食物的那个国家忽然变卦，停止对我们的食品输出，那我们应该怎样做呢？我们将要面对饥饿吗？回想起1960年代和1970年代，全国粮仓中的麦子堆积如山，有的还堆成了一座小山。但现在，所有的粮食都不见了。这让我开始思考，食品危机究竟会持续多久？我们当中有几个人要挨饿？再加上人们没有储存食物，主要是购买和食用，因此，都市化以后，这一问题变得更加严重。不存粮的人家已经开始增多，很少有人家能撑过一星期，其余的人家就得忍饥挨饿了。

食品危机加剧，农户撂荒耕地问题凸显

    伴随着我国城镇化速度的不断提高，农业土地撂荒问题日趋突出。许多可耕作的土地被遗弃，无法得到高效的耕作与经营。特别是部分山地、中、山地，因为地形的变化，使得耕地的流动变得困难，而造成了许多耕地的撂荒。这些问题既造成了珍贵的耕地资源的浪费，又使我国的食品安全形势更加严峻。

    近十年来，虽然有种种艰难，但是，他们还是种了很多东西，或多或少地有了一点收成。但是，由于农业劳动力大量减少，粮价不断下降，影响了农户种植粮食的热情。再加上人们的生产习惯发生了变化，人们对食物的依赖性减弱，使得很多农户放弃了耕地，造成了大片的耕地撂荒。特别是山地和山地，由于排水条件差，灌溉困难，弃田的情况更加严重。

    下面我们来做一个示例。市郊的一片农田里长满了小树，地上长满了乱七八糟的野草。这是一户人家的宅基地，但因无人看管，又未与村里的人商量，便一直闲置着。更严重的是，若发生在中、山地，会有更多的耕地被遗弃。受水资源及地理环境的制约，许多山地农户不能进行农田灌溉，只好将其闲置。在1960年代和1970年代，这里还保留着耕地，农户在这里种了几粒谷物，虽然产量不高，但他们并不要求什么，因为他们不想把田地浪费掉。但现在，形势已经完全不同了。

   我给孩子的舅舅打了个电话，问了一下坟地的情况，才知道他承包的地大多都是山沟，因为地处偏僻，很多年没人种地了，所以地里长满了野草。他对我说，现在种田是不太可能了，地里除了一块草地，什么都没有。这个情形使我深受感动。当我看见这个国家一年要进口几十万吨的食物时，我就知道食物匮乏的问题有多严重。我国是一个以农产品为主的国家，每年都要从世界各地采购大批的食品，这给广大的农户带来了很大的负担。我们得找出一种方法来处理这一难题。

    首先，我们可以给农户提供更多的补助，鼓励他们多种食物。国家应加大对农户的科技培训力度，加强对农户的栽培管理，增强其生产效益。在此基础上，加大对农户的农业补助力度，使其在应对粮价起伏、提高其收益方面发挥更大作用。

   其次要强化对耕地的经营与管理，以提升耕地资源的使用效率。国家应制定相应的措施，对撂荒的耕地进行再开发。在此基础上，应强化耕地保护与管理，提升耕地的品质与可持续发展水平。

    同时，我国也可以通过对国外先进经验的学习，促进农村经济的发展，促进农村经济的整体效率的提升。国家应进一步扶持农业产业化的龙头企业，促进其形成健全的产业链、市场系统，提升其增值能力，增强其在市场上的竞争力。

   因此，从根本上说，要从政府、农户、全社会等多方面入手，来破解“撂荒”与“吃饭难”这两大难题，是一项复杂的系统工程。要使我国的乡村经济发展与食品安全得到保障，就必须进行体制上的变革与创新。

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