2026年5月28日大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库内：

蒜米料：1.54-1.60元/斤

一般混级：1.60-1.64元/斤
较好混级：1.62-1.68元/斤
大混级：1.68-1.77元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库外：

蒜米料：0.97-0.98元/斤

晒蒜：1.00-1.10元/斤

新干蒜6.5cm：3.80-4.00元/斤
新干蒜6.0cm：3.30-3.50元/斤
新干蒜5.5cm：2.80-2.90元/斤
新干蒜5.0cm：2.40-2.50元/斤
新干蒜4.5cm：1.80-1.90元/斤

库内：

6.5cm：4.30-4.40元/斤
6.0cm：3.80-4.00元/斤
5.5cm：3.20元-3.30/斤
5.0cm：2.70-2.80元/斤

邳州宿羊山：

库外：

大混级：1.00-1.05元/斤

中混级：0.90-0.98元/斤

小蒜：0.85-0.90元/斤

邳州新干蒜6.5cm：4.00-4.20元/斤

邳州新干蒜6.0cm：3.50-3.60元/斤

邳州新干蒜5.5cm：3.00元/斤

邳州新干蒜5.0cm：2.30-2.50元/斤

邳州新干蒜4.5cm：2.00元/斤左右

杞县晟大物流园：

库外：

脱水蒜：0.85-0.92元/斤

晒货：0.90-1.05元/斤

大混级：1.20-1.30元/斤

库内：蒜米料：3000-3100元/吨
印尼货：3100-3500元/吨
大混级：3500-3600 元/吨
河南中牟东关大蒜市场：

库外：

脱水蒜：0.85-0.90元/斤

蒜米料：0.92-0.98元/斤

晒货：0.97-1.05元/斤

大个头鲜蒜：1.05-1.10元/斤

库内：

蒜米料：1.50-1.57元/斤
早熟蒜：1.75-1.90元/斤
一般混级：1.60-1.65元/斤
较好混级：1.70元/斤左右
大混级：1.75-1.80元/斤

临沂苍山产区：

库外：

印尼货：1.90-2.00元/斤

市场货：2.40-2.50元/斤

莱芜杨庄：

库外：四六瓣鲜蒜头：0.90元/斤左右
库内：5.0cm：2.00元/斤左右
6.0cm：2.10元/斤左右
6.5cm：2.40元/斤左右
米料精加工6.0cm：2.20元/斤左右

金乡马集：

库内：

蒜米料：1.54-1.60元/斤

一般混级：1.60-1.64元/斤
较好混级：1.62-1.68元/斤
大混级：1.68-1.77元/斤

河北大名：

库外：

把子蒜：0.80-1.00元/斤

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头鲜蒜：6.00-7.00元/公斤

多瓣蒜：2.00-3.00元/公斤

干蒜：

独头蒜2.0cm以下：5.00-5.50元/公斤

独头蒜2.2-2.5cm：6.00-7.00元/公斤

独头蒜2.5cm：8.00-9.00元/公斤

独头蒜3.0cm：10.00-12.00元/公斤

江苏丰县梁寨：

库外：

原皮鲜蒜：1.00元/斤左右

山东泰安斑鸠店：

库外：

原皮鲜蒜：0.90-1.00元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

脱水蒜：0.85元/斤

四六瓣鲜蒜：1.05元/斤

山东济南商河：

库外：

大青稞6.0以上蒜种：2.60元/斤左右

大青稞蒜种：2.00元/斤左右

山东聊城大张：

库外：

脱水蒜：0.80-0.90元/斤

蒜米料：0.90元/斤左右

库内：

蒜米料：1.50元/斤左右

一般混级：1.55元/斤左右

中混级：1.60元/斤左右

大混级：1.80元/斤左右

河南周口淮阳：

库外：

大毛蒜：0.90-1.00元/斤

脱皮蒜：0.80元/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2026年杂交蒜片：13200-13700元/吨

2020-2025年杂交蒜片：12800-13500元/吨

冷库内存放冷库蒜片：12200-13200元/吨

临沂八湖：

2025年杂交蒜片：13000元/吨左右

2025年去跟蒜片：20000元/吨左右

2024年杂交蒜片：12500元/吨左右

蒜粉：8000元/吨左右

蒜粒：14500-15500元/吨

河北永年蒜片：

2026年杂交蒜片：13500-14000元/吨左右

2025年杂交蒜片：14000元/吨

2025年四六瓣蒜片：14000-15000元/吨

2024年杂交蒜片：14000元/吨左右

2024年四六瓣蒜片：14000-15000元/吨

烤蒜米：17500-18000元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡红帽蒜薹：1.30-1.40元/斤（优质）

邳州红帽蒜薹：0.60-0.80元/斤

大名红帽蒜薹：1.00-1.30元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

部分地区蒜薹已交易结束

蒜米价格：

山东金乡：

2025年手工蒜米：3.40元/斤左右

市场切头蒜米：2.40元/斤左右

市场不切头蒜米：2.35元/斤左右

带头手工小米：2.35元/斤左右

带头手工大米：2.70元/斤左右

出口标准手工米：3.50元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头小米：2.35元/斤左右

切头大米：2.50元/斤左右

切头出口标准手工米：3.50元/斤左右

临沂苍山：

杂交市场一级蒜米：2.20元/斤左右

杂交市场二级蒜米：2.10元/斤左右

手工四六瓣（大瓣）：3.55元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：17000元/吨左右

蒜粉：10000-17000元/吨（优质）

蒜粒：17000-20000元/吨（优质）

注：以上价格仅供参考，具体以实际成交价为准

今日金乡产区新蒜上货量有十几车，商贩要价偏硬，采购买家略有增加，拿货积极性提高，按需采购对口货源，走货略显偏快，成交价格有三五分上涨。有干度的混级价格在1.65-1.75元/斤，太空中大混级价格在1.80-1.95元/斤。 　　库内蒜行情平稳运行，货源维持原有状态，卖家随行出售，采购商拿货意愿不强，刚需小批量采购，走货未见明显好转，价格不变。库内蒜米料价格在1.52-1.60元/斤，一般混级价格在1.60-1.64元/斤，较好混级价格在1.62-1.68元/斤，大混级价格在1.68-1.75元/斤。

今日杞县产区行情平稳微硬，新蒜陆续上货，高峰期蒜车约300多辆，商贩要价较为坚挺，收家拿货意愿提升，青睐采购性价比高的脱水蒜和晒蒜，交易节奏有所加快，成交价格稳中偏硬。脱水蒜价格在0.85-0.92元/斤，蒜米料价格在0.90-1.05元/斤，大混级价格在1.20-1.30元/斤，半干蒜价格在1.50-1.80元/斤，具体交易以质论价。 　　库内蒜行情较为平淡，当前热度较低，询价找货的买家稀少，购销小批量进行，价格波动不大。目前库内蒜米料价格在1.50-1.55元/斤，印尼货价格在1.55-1.75元/斤，大混级价格在1.75-1.80元/斤。

邳州产区行情平稳运行，市场上货有50车上下，和昨日货量相差不大，采购商常态补货，发市场客商按需询价收货，因上质量陈差不齐，买家普遍现场看货议，整体成交一般，走货节奏平稳，当前蒜价无明显调整，蒜米料价格在0.97-0.98元/斤，晒蒜价格在1.00-1.10元/斤。库外净蒜6.5cm价格在3.80-4.00元/斤，6.0cm价格在3.30-3.50元/斤。 　　库内蒜货源供应不多，采购商仅按需零星补货，整体交易清淡，成交量不大，冷库蒜价格保持稳定，库内6.5cm价格为4.30-4.40元/斤，6.0cm价格为3.80-4.00元/斤，5.5cm价格为3.20-3.30元/斤。

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Торцевые разделочные доски: искусство премиального кухонного инструмента

Подбор идеального инструмента для работы на кухне — это путь к профессиональному результату. Если вы хотите вывести процесс нарезки на новый уровень, стоит обратить внимание на торцевые срезы. Это не просто инвентарь, а настоящий символ кулинарного мастерства.

В чем ключевое отличие?

В отличие от обычных поверхностей, где волокна дерева расположены вертикально, в торцевых моделях они направлены вертикально относительно лезвия. Когда нож касается в поверхность, он не режет волокна, а раскрывает их. Как только нож уходит, волокна восстанавливаются обратно.

Это обеспечивает исключительную долговечность. Лицевая часть практически не оставляет царапин от ножа, что продлевает срок службы изделия на долгие годы.

Плюсы использования

1. Заботливое отношение к ножам. Заточка вашего лезвия сохраняется в разы дольше. Вам не придется часто обращаться к точильному камню.
2. Чистота. Благодаря тому, что волокна закрываются, частицы пищи и соки не застревают в глубоких канавках. Это исключает размножение бактерий.
3. Красота. Торцевая доска выглядит как произведение искусства. Игра цвета и текстуры дерева создает эксклюзивный узор.
Порода дерева для изготовления

Для создания качественного изделия используются только прочные породы.

- Дуб — это традиция. Он отличается значительной плотностью и устойчивостью к влаге.
- Ясень — обладает ярким рисунком и отличной прочностью разделочная доска на валберис
- Американский орех — выбор ценителей. Его темный цвет придает кухне роскошный вид.

Рекомендации по уходу

Чтобы ваша поверхность служила годами, соблюдайте несколько необходимых правил:

- Не следует мыть доску в посудомоечной машине. Это испортит структуру дерева.
- Протирайте её теплой водой с деликатным моющим средством.
- Регулярно обрабатывайте изделие минеральным маслом. Это запечатает волокна и подчеркнет красоту рисунка.

Резюме

Инвестиция торцевой доски — это трата, которое подтвердит себя при каждом использовании. Это сплав функциональности и красоты. Сделайте свой идеальный инструмент уже сегодня и ощущайте магию профессиональной нарезки на своей кухне!

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