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中国： 山东金乡产区： 库内：蒜米料：1.53-1.57元/斤 一般混级：1.55-1.61元/斤
较好混级：1.60-1.70元/斤
大混级：1.70-1.80元/斤江苏邳州碾庄产区： 库内： 6.5cm：3.40-3.60元/斤
6.0cm：3.30-3.50元/斤
5.5cm：2.60-2.70元/斤
5.0cm：2.20-2.30元/斤
加工蒜6.5cm：3.00元/斤左右
加工蒜6.0cm：2.90元/斤左右
加工蒜5.5cm：2.60元/斤左右
加工蒜5.0cm：2.40元/斤左右邳州宿羊山： 库外： 早熟扒皮鲜蒜：1.70元/斤左右（5.5cm以上） 邳州新干蒜6.5cm：3.20元/斤左右 邳州新干蒜6.0cm：2.90元/斤左右 邳州新干蒜5.5cm：2.50元/斤左右 邳州新干蒜5.0cm：2.30元/斤左右 库内： 6.5cm：3.60-3.80元/斤
6.0cm：3.30-3.40元/斤
5.5cm：2.60-2.80元/斤
5.0cm：2.40-2.50元/斤
加工蒜6.5cm：3.20元/斤左右
加工蒜6.0cm：2.85元/斤左右
加工蒜5.5cm：2.60元/斤左右
加工蒜5.0cm：2.40元/斤左右
杞县晟大物流园： 库内：
蒜米料：3050-3150元/吨
印尼货：3200-3500元/吨
大混级：3500-3600元/吨
河南中牟东关大蒜市场：库外： 脱水蒜：0.95-0.96元/斤 晒货：0.98-1.05元/斤 大个头鲜蒜：1.10-1.20元/斤 库内： 蒜米料：1.50-1.57元/斤
早熟蒜：1.75-1.90元/斤
一般混级：1.60-1.65元/斤
较好混级：1.70元/斤左右
大混级：1.75-1.80元/斤临沂苍山产区： 库外： 印尼货：1.80-2.00元/斤 市场货：2.60-2.80元/斤 莱芜杨庄： 库外：
河南扒皮鲜蒜：1.50元/斤左右
库内：5.0cm：2.10元/斤左右
6.0cm：2.30元/斤左右
6.5cm：2.50元/斤左右
四六瓣蒜头：1.80元/斤左右
米料精加工6.5cm：2.30元/斤左右金乡马集： 库内：蒜米料：1.52-1.57元/斤 一般混级：1.55-1.61元/斤
较好混级：1.60-1.70元/斤
大混级：1.70-1.80元/斤
河北大名： 库外： 蒜种：3.20元/斤左右 库内催芽蒜：2.80-3.00元/斤 库内： 蒜米料：2.60元/斤左右 云南鹤庆： 鲜蒜： 独头鲜蒜：7.00-9.00元/公斤 分瓣蒜：2.00-3.00元/公斤 干蒜： 独头蒜2.0cm以下：5.00-5.50元/公斤 独头蒜2.2-2.5cm：6.00-6.50元/公斤 独头蒜2.5cm：8.00-9.50元/公斤 独头蒜3.0cm：10.00元/公斤左右 江苏丰县梁寨： 库外： 原皮鲜蒜：0.70-0.80元/斤山东泰安斑鸠店： 库外： 带杆带胡：2.20-2.30元/斤
蒜芯：1.00-1.30元/斤
库内：
蒜黄料：3.70-3.80元/斤山东泰安岱岳区： 库外： 杂交扒皮鲜蒜：1.40元/斤左右 山东济南商河： 库外： 大青稞6.0以上蒜种：2.60元/斤左右 大青稞蒜种：2.00元/斤左右 山东聊城大张： 库外： 扒皮鲜蒜：1.30-1.50元/斤 库内： 蒜米料：1.50元/斤左右 一般混级：1.55元/斤左右 中混级：1.60元/斤左右 大混级：1.80元/斤左右 河南周口淮阳： 库外： 扒皮鲜蒜：1.35-1.60元/斤 大毛蒜：0.70-0.90元/斤 脱皮蒜：0.70-0.75元/斤 蒜片： 山东金乡蒜片： 2025年杂交蒜片：14500-15200元/吨 2020-2024年杂交蒜片：14000-14500元/吨 冷库内存放冷库蒜片：13000-13800元/吨 临沂八湖： 2025年杂交蒜片：14000元/吨左右 2025年去跟蒜片：21500元/吨左右 2024年杂交蒜片：13000元/吨左右 蒜粉：8000元/吨左右 蒜粒：14500-15500元/吨 河北永年蒜片： 2025年杂交蒜片：15000元/吨左右 2025年四六瓣蒜片：15000-16000元/吨 2024年杂交蒜片：15000元/吨左右 2024年四六瓣蒜片：15000-16000元/吨 2023年杂交蒜片：15000元/吨左右 2023年四六瓣蒜片：15500/吨左右 烤蒜米：17500-18000元/吨 蒜片加工费：2000-2500元/吨 蒜薹价格： 库外： 金乡红帽蒜薹：0.70-0.80元/斤 邳州红帽蒜薹：0.30元/斤左右 杞县红帽蒜薹：0.40-0.60元/斤 大名红帽蒜薹：0.80-1.10元/斤（好货） 库内： 金乡红帽蒜薹：1.00元/斤左右 云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤 部分地区蒜薹已交易结束 蒜米价格： 山东金乡： 2025年手工蒜米：3.40元/斤左右 市场切头蒜米：2.40元/斤左右 市场不切头蒜米：2.35元/斤左右 带头手工小米：2.35元/斤左右 带头手工大米：2.70元/斤左右 出口标准手工米：3.50元/斤左右 备注：耐放，无异味，无泡水 切头小米：2.35元/斤左右 切头大米：2.50元/斤左右 切头出口标准手工米：3.50元/斤左右 临沂苍山： 杂交市场一级蒜米：2.20元/斤左右 杂交市场二级蒜米：2.10元/斤左右 手工四六瓣（大瓣）：3.55元/斤左右 河北邯郸永年蒜米： 干蒜米：17000元/吨左右 蒜粉：10000-17000元/吨（优质） 蒜粒：17000-20000元/吨（优质） 注：以上价格仅供参考，具体以实际成交价为准 上午金乡库内蒜货源维持偏多供应，卖家多随行出货，买家购货依旧不积极，刚需拿货多挑拣限价进行，扒米和脱水买家小吨位购货，库内蒜交易整体清淡，价格暂时变化不大。库内蒜米料价格在1.52-1.57元/斤，一般混级价格在1.55-1.61元/斤，较好混级价格在1.60-1.70元/斤，大混级价格在1.70-1.80元/斤。 山禄市场上货约25辆上下，大吨位交易车辆比昨天略多，大个头皮色好的货源发往南方市场，品质一般的货源主要为加工厂拿货，本地太空成熟度高的货源下货显快，目前成交价格区间在1.30-1.80元/斤不等。
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| 今日邳州产区整体行情微弱不快，储存商出货意愿较高，零散货源出售偏主动，买家购货不积极，刚需采购多挑拣压价进行，市场成交量总体不大，价格略有走低。本地新干蒜少量上市，因价格相对偏低，受到部分批发市场客商的青睐。目前库内6.5cm价格为3.50-3.80元/斤，6.0cm价格为3.20-3.40元/斤，5.5cm价格为2.60-2.80元/斤，5.0cm价格为2.30-2.50元/斤。 |
今日中牟库内蒜行情微弱不快，待售货源相对偏多，卖家部分坚持要价，部分售货主动。买家以刚需限价拿货为主，总体成交量一般，价格略有走低。目前库内蒜米料价格在1.50-1.60元/斤，早熟蒜价格在1.75-1.90元/斤，一般混级价格在1.60-1.65元/斤，大混级价格在1.75-1.80元/斤。 5月11日，中牟韩寺市场鲜蒜交易收尾，中熟鲜蒜陆续上市，市场上货量总体一般，商贩要价偏硬上撑，买家以早熟蒜收购为主，成交价格上浮二三分。目前脱水蒜价格在0.95-0.96元/斤，晒蒜价格在0.98-1.05元/斤，大个头鲜蒜价格在1.10-1.20元/斤,具体交易以质论价。
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今日杞县库内蒜交易清淡，待售货源略显偏多，卖家多随行出货，部分售货偏主动。买家以刚需补货为主，拿货有挑拣和压价表现，市场成交量总体不断，行情微弱不快。目前库内蒜米料价格在1.53-1.58元/斤，一般混级价格在1.60-1.65元/斤，大混级价格在1.75-1.80元/斤。 5月11日，杞县鲜蒜上货量偏少，商贩要价较为强硬，收家有20多家，市场下货速度偏快，价格有三四分上涨。目前脱水蒜价格在0.80-0.90元/斤，一般混级价格0.92-1.00元/斤，大混级价格1.10-1.20元/斤，半干蒜价格在1.50-1.80元/斤。
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