寒霜渐浓，农事不辍。眼下正是我县大蒜冬前管护的“黄金窗口期”，在这片素有“豫南蒜乡”之称的田野上，气生鳞茎繁育、宽窄行三角定苗、膜上简化种植、无纺布绿色防冻等一系列新技术、新模式多点开花，农技服务精准下沉，让越冬蒜田绿意盎然、苗壮根坚，既破解了晚播、连作等种植难题，更让“小大蒜”长成助农增收的“黄金产业”，为我县乡村产业振兴注入强劲动能。
走进皇帝庙乡利皇大蒜种植基地，白色无纺布整齐覆盖蒜垄，掀开薄膜，嫩绿蒜苗长势喜人。农户们正按农技专家指导开展冬灌浇水，这些品相齐、长势壮的“利皇大蒜”，正是当地培育的“天蒜”原种。
“天蒜”原种就是利用大蒜气生鳞茎繁育的优质种源，通过三年提纯培育，能解决传统大蒜退化问题，种出来的大蒜产量高、品质好。
我县作为豫中南传统蒜区，大蒜是群众“当家产业”，但连作障碍、晚播弱苗等难题曾制约增收。近年来，我县以“科技兴蒜”为抓手，联合企业与科研院校，走出“良种+良方”发展路。
针对今年部分地块晚播、土壤湿度大的情况，我们主推“天蒜”原种搭配专用拌种剂，能有效防治根腐病，培育壮苗。底肥选用含微量元素的平衡型复合肥，配合碳藻活根素改良土壤，越冬前再通过叶面喷施杀菌剂和营养剂，搭配无纺布覆盖，让大蒜根系更发达、抗冻性更强，为来年亩产6000斤打下基础。
良种培育，是大蒜提质的“源头活水”。这项看似简单的“天蒜”繁育，实则是一场耗时三年的“匠心坚守”
首先让蒜苔抽薹，培育出气生鳞茎作为繁育材料；再筛选饱满的气生鳞茎种植，培育出第一代原原种；最后用原原种培育出可用于大田种植的大蒜原种。经过“提纯复壮-气生鳞茎繁育-原原种培育-原种量产”的三阶培育，才能培育出产量高、蒜皮红、耐储存的优质良种。
如今，这种“三年磨一剑”的良种培育模式，已在皇帝庙乡、台陈镇推广种植1.2万亩，并辐射河南、山东、江苏等省份，总面积达6万余亩。
有了好品种，更要配上好模式。在百亩田农业的实验田里，“宽窄行三角定苗”“膜上简化种植”等创新模式，让传统大蒜种植焕发新活力。
常规20公分等行种植改为25公分宽行+15公分窄行，将13公分株距改为9公分，宽行通风见光、窄行增加密度；株距采用三角定苗，让每一株大蒜都能充分接受光照；通过机器一次性完成起垄、喷药、覆膜、打孔，人工只需将蒜种放入膜上孔中，两道工序即可完成种植，不仅省工省时，更让大蒜出苗齐、长势壮。
今年受天气影响，我县大蒜普遍晚播一个月。为破解“晚播减产”难题，当地创新采用“无纺布覆盖”技术，通过物理保温保湿，有效弥补晚播造成的生长周期不足，实现“晚播不减产、提质又增效”。在皇帝庙大蒜种植合作社，“党支部+合作社+企业”的模式让小农户抱团发展，统一供种、统一技术、统一管护，让普通蒜农也能享受到标准化种植的红利。
以前种蒜全凭经验，晚播了担心苗弱、冻死、有虫害。现在有专家指导，用“天蒜”拌种剂，底肥配方，再加上盖上无纺布，省工省心。去年我这亩产才4000来斤，今年亩产能达到5800斤，比去年多收1500斤，今年照着这样种，肯定收成更稳！
如今，临颍特色大蒜种植面积已达10万余亩，“天蒜”繁育等新技术推广面积超1.5万亩，覆盖王岗、石桥、繁城等多个乡镇，形成了“育种-种植-加工-销售”的完整产业链。临颍大蒜不仅远销周边省市，更通过线上渠道走向全国，成为我县助农增收、推动乡村产业振兴的的“黄金产业”。
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