2025年6月4日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外：
一般混级：2.35-2.45元/斤
中混级：2.45-2.58元/斤
大混级：2.70-2.85元/斤
库内：

蒜米料：2.05-2.15元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库外：

大混级：1.80-1.85元/斤

中混级：1.75-1.80元/斤

蒜米料：1.70-1.75元/斤

半干蒜中混级：2.20-2.30元/斤

半干蒜大混级：2.40-2.60元/斤

新干蒜6.5cm：4.00-4.20元/斤
新干蒜6.0cm：3.50-3.70元/斤
新干蒜5.5cm：3.00-3.20元/斤
新干蒜5.0cm：2.740-2.90元/斤

邳州宿羊山：

库外：

蒜米料：1.70-1.80元/斤

中混级：1.80-2.00元/斤（干度好）

中大混级：2.40-2.50元/斤（干度好）

邳州新干蒜6.5cm：4.20元/斤左右

邳州新干蒜6.0cm：3.70元/斤左右
邳州新干蒜5.5cm：3.20元/斤左右
邳州新干蒜5.0cm：2.80-2.90元/斤

杞县晟大物流园：

库外：
蒜米料：2.05-2.15元/斤
印尼货：2.55-2.65元/斤
大混级：2.60-2.90元/斤
早熟蒜：2.20-2.30元/斤

库内：

混级：2.00-2.35元/斤

河南中牟东关大蒜市场：

库外：

脱水蒜：1.50-1.80元/斤

蒜米料：2.00-2.10元/斤
好大混级：2.40-2.60元/斤
早熟蒜：2.20-2.40元/斤（九成干）

临沂苍山产区：

库外：

四六瓣鲜蒜：1.70-1.90元/斤

市场货：2.10元/斤左右

射阳蒜：1.60-1.70元/斤（八成干）

红皮川蒜：1.90-2.15元/斤（全干）

库内：

印尼货：3.00-3.10元/斤

莱芜羊里：

库外：
大白皮5.0cm以上：2.70元/斤左右
大白皮5.5cm以上：3.20元/斤左右
大白皮6.0cm以上：3.60元/斤左右
库内：

统货：3.60元/斤左右

杂交6.0cm：4.50-4.60元/斤

杂交6.5cm：5.30元/斤左右

金乡马集：

库外：

一般混级：2.35-2.45元/斤
中混级：2.45-2.58元/斤
大混级：2.70-2.85元/斤

库内：

蒜米料：2.05-2.15元/斤

河北大名：

库内：

带胡毛头：2.30-2.50元/斤

把子蒜：1.50元/斤左右

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头蒜2.2cm：6.00-6.25元/斤

独头蒜2.5cm：6.50-7.25元/斤

独头蒜3.0cm：8.00-8.25元/斤

多瓣蒜：1.70元/斤左右

三丫蒜：2.50-3.50元/斤

江苏丰县梁寨：

库外：

原皮鲜蒜：2.00-2.10元/斤
小川蒜：1.60元/斤左右

山东泰安斑鸠店：

库外：

脱水蒜：1.60元/斤左右
蒜米料：1.90-2.10元/斤
好混级：2.30-2.40元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

原皮鲜蒜：1.30元/斤左右

四六瓣鲜蒜：1.30元/斤左右

山东济南商河：

库外：

大青稞蒜种：2.80元/斤左右

脱水蒜：1.70-1.80元/斤

射阳毛蒜种：2.30元/斤左右

山东聊城大张：

库外：

脱水蒜：1.80-1.90元/斤

蒜米料：2.10元/斤左右

河南周口淮阳：

库外：

脱水蒜：1.70元/斤左右

蒜米料：2.00-2.10元/斤

大混级：2.30-2.50元/斤

6.0cm以上：2.80元/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2024年杂交蒜片：16700-17200元/吨

2018-2023年杂交根片：16000-16700元/吨

冷库内存放冷库蒜片：15000-16000元/吨

临沂八湖：

2024年杂交蒜片：16500元/吨左右

2023年杂交蒜片：16000元/吨左右

冷库蒜片：15000元/吨左右

蒜粉：9500元/吨左右

蒜粒：19500元/吨左右

河北永年蒜片：

2025年杂交蒜片：16500-17500元/吨

2024年杂交蒜片：16000元/吨左右

2024年四六瓣蒜片：17000-18000元/吨

2023年杂交蒜片：16000元/吨左右

2023年四六瓣蒜片：16000-17000元/吨

烤蒜米：19000-19500元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡太空蒜薹：1.20元/斤左右

邳州红帽蒜薹：0.50-0.60元/斤

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤

斑鸠店红帽蒜薹：0.90元/斤左右

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

大名红帽蒜薹：1.00-1.20元/斤

部分地区蒜薹已交易结束

蒜米价格：

山东金乡：

带头手工小米：2.80元/斤左右

带头手工大米：3.20元/斤左右

出口标准手工米：4.00元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头手工小米：2.90元/斤左右

切头手工大米：3.00元/斤左右

切头出口标准手工米：3.80元/斤左右

临沂苍山：

2025年新蒜蒜米：

工厂蒜米：3.50元/斤左右（鲜蒜）

手工蒜米：4.50元/斤左右（鲜蒜）

2024年老蒜蒜米：

工厂蒜米：3.00元/斤左右（冷库蒜）

市场蒜米：2.90元/斤左右（冷库蒜）

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：17000-18000元/吨

蒜粉：10000-21000元/吨（优质）

蒜粒：19000-24000元/吨（优质）

印度尼西亚：

印度：（6月3日）

巴西：

日本：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

上午金乡山禄市场上货在90车左右，货源有外部分流情况，合适对口的货源不好组织，商贩要价较为强硬，高峰期收家有20家左右，买家收货较为积极，以入库收储为主，市场下货顺畅，行情显快偏硬，价格上涨3分左右，一般混级价格在2.35-2.45元/斤，中混级价格在2.45-2.58元/斤，大混级价格在2.70-2.85元/斤。

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