空心菜 7 天浇透 1 次

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五月可是种菜的黄金月，气温适宜、光照充足，种上几茬速生菜，能让咱们的菜园子和餐桌都热闹起来。

空心菜的种植秘诀，按照咱们的方法来，20 天就能收 3 茬，赶紧学起来！
一、5 月必种的 10 种速生菜五月适合种植的速生菜可不少，它们生长周期短、采收快，能让咱们快速尝到自己种的新鲜蔬菜。以下是 10 种适合五月种植的速生菜：
❶ 空心菜：耐热耐湿，生长迅速，是五月种植的热门选择。
❷ 菠菜：喜欢凉爽的气候，五月初种植，很快就能收获。
❸ 油麦菜：生长快，口感脆嫩，适合多种烹饪方式。
❹ 生菜：品种多样，可根据喜好选择，生长期短，容易种植。
❺ 苋菜：耐热性强，颜色丰富，营养也很丰富。
❻ 小油菜：适应性强，生长迅速，是家庭菜园的常见蔬菜。
❼ 茼蒿：有特殊的香味，喜欢温和的气候，五月种植正合适。
❽ 香菜：虽然植株不大，但香味浓郁，是调味的好帮手。
❾ 芹菜：可以选择小香芹等品种，生长期相对较短，适合五月种植。
❿ 萝卜菜：这里指的是食用叶片的萝卜品种，生长快，口感鲜嫩。
二、空心菜种植的详细步骤在这 10 种速生菜里，空心菜可是 “佼佼者”，只要掌握好方法，产量高、采收次数多。下面就来详细说说空心菜的种植步骤：
（一）选种与处理
要想空心菜长得好，选种很关键。
咱们要选择饱满、无病虫害的种子。
为了提高发芽率，播种前可以将种子放在 30℃左右的温水中浸泡 12-24 小时，让种子吸足水分。
浸泡后，把种子捞出来，用清水冲洗干净，然后放在温暖、湿润的环境中催芽，每天用清水冲洗一次，大约 2-3 天，种子露白后就可以播种了。
（二）土壤准备
空心菜喜欢肥沃、疏松、保水保肥能力强的土壤。
咱们可以提前在菜园里准备好地块，将土壤深耕 20-30 厘米，去除杂草和石块。
然后施入充足的基肥，基肥可以选择腐熟的有机肥，比如鸡粪、猪粪等，每亩施入 2000-3000 公斤，再加入适量的复合肥，让土壤更加肥沃。
施肥后，将土壤耙平，做成宽 1.2-1.5 米的畦，方便后续的管理和采收。

（三）播种
空心菜可以采用撒播或者条播的方式播种。
撒播时，将种子均匀地撒在畦面上，然后覆盖一层 1-2 厘米厚的细土，轻轻压实，让种子与土壤紧密接触。
条播时，在畦面上按行距 15-20 厘米开浅沟，将种子均匀地撒在沟内，然后覆盖细土。
播种后，要及时浇水，保持土壤湿润，大约 3-5 天，种子就能发芽出土。
（四）浇水管理
浇水是空心菜种植过程中非常重要的一环。
空心菜喜欢湿润的环境，但也不能浇水过多，以免造成烂根。
在幼苗期，要保持土壤湿润，促进幼苗生长。
当幼苗长到 5-10 厘米高时，浇水的次数可以适当减少，保持土壤见干见湿。
在空心菜的生长期，尤其是高温天气，水分蒸发快，要增加浇水次数，一般 7 天浇透 1 次水，浇水时间最好选择在早晨或者傍晚，避免在中午高温时浇水，以免烫伤植株。

（五）施肥管理
合理施肥能让空心菜生长健壮，提高产量。
在空心菜的生长期，要根据植株的生长情况及时施肥。
幼苗期，可以施入一次稀薄的氮肥，促进幼苗生长，氮肥的浓度要控制在 3 度左右（这里指的是肥料中氮元素的含量比例，具体可参考肥料包装上的说明进行稀释），每亩施入 10-15 公斤。
当植株长到 15-20 厘米高时，进入快速生长期，这时候需要更多的养分，要追施一次复合肥，每亩施入 20-30 公斤，同时可以搭配施入一些腐熟的有机肥，提高土壤肥力。
在每次采收后，也要及时施肥，促进侧芽生长，为下一次采收做好准备。
（六）采收
空心菜的采收非常关键，掌握好采收时间和方法，能让咱们 20 天收 3 茬。
当空心菜长到 25-30 厘米高时，就可以进行第一次采收了。
采收时，要在植株基部留 2-3 节，让其萌发侧芽。
第一次采收后，大约 7-10 天，侧芽就能长到合适的高度，进行第二次采收，同样在基部留 1-2 节。
第三次采收时，就可以将植株基部全部采收，然后重新播种或者进行下一茬的种植。
三、其他速生菜的种植小贴士除了空心菜，其他速生菜的种植也有一些小技巧，咱们简单来看看：
菠菜：播种前可以将种子放在冰箱冷藏处理 24 小时，打破休眠，提高发芽率。生长期要保持土壤湿润，避免干旱。
油麦菜：喜欢充足的光照，但夏季高温时要适当遮阴，防止叶片老化。
生菜：种植时要注意合理密植，避免植株过于拥挤，影响生长和品质。
苋菜：播种后覆盖一层地膜，保持土壤温度和湿度，促进种子发芽。
小油菜：生长期短，施肥要及时，以氮肥为主，配合磷钾肥。
茼蒿：播种后要保持土壤湿润，出苗后及时除草，防止杂草竞争养分。
香菜：种子外壳较硬，播种前可以将种子搓开，提高发芽率。
芹菜：育苗时要保持温度在 15-20℃，幼苗生长缓慢，要耐心管理。
萝卜菜：种植时要注意及时采收叶片，促进新叶生长。
五月是充满希望的月份，种下这些速生菜，就能很快收获满满的新鲜蔬菜。
尤其是空心菜，按照咱们说的方法，7 天浇透 1 次水，控制好氮肥浓度，20 天收 3 茬一点都不难。
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