2025年3月12日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外：

一般混级：4.25-4.35元/斤

好混级：4.40-4.50元/斤

大混级：4.60-4.75元/斤

蒜米料：4.12-4.22元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库内：

6.5cm：6.60-6.90元/斤

6.0cm：6.30-6.40元/斤

5.5cm：5.70-5.80元/斤

原皮加工蒜6.5cm：6.20-6.40元/斤

原皮加工蒜6.0cm：5.70-6.00元/斤

原皮加工蒜5.5cm：5.30-5.50元/斤

邳州宿羊山 ：

库内：

6.5cm：6.60-6.90元/斤

6.0cm：6.20-6.40元/斤

5.5cm：5.60-5.90元/斤

5.0cm：5.30-5.40元/斤

4.5cm：4.50-4.60元/斤

加工蒜6.5cm：6.20-6.40元/斤

加工蒜6.0cm：6.00元/斤左右

加工蒜5.5cm：5.30-5.50元/斤

加工蒜5.0cm：5.00元/斤左右

杞县晟大物流园：

库内

蒜米料：4.10-4.23元/斤

一般混级：4.25-4.35元/斤

中大混级：4.35-4.50元/斤

大混级：4.55-4.75元/斤

河南中牟东关大蒜市场：

库内：

蒜米料：4.10-4.20元/斤

早熟蒜：4.45-4.65元/斤

印尼货：4.30-4.40元/斤

大混级：4.70-4.80元/斤

临沂苍山产区：

库内：

印尼货：5.10-5.20元/斤

市场货：5.60-5.80元/斤

四六瓣印尼货：5.20元/斤左右

四六瓣市场货：5.60-5.70元/斤

莱芜羊里：

库内：

统货：4.60-4.70元/斤左右

杂交6.0cm：5.20元/斤左右

杂交6.5cm：5.70元/斤左右

金乡马集：

库外：

一般混级：4.25-4.35元/斤

好混级：4.40-4.50元/斤

大混级：4.60-4.75元/斤

蒜米料：4.12-4.22元/斤

河北大名：　

库内：

催芽蒜（蒜黄料）：4.20元/斤左右

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头蒜2.2cm：6.00元/斤左右

独头蒜2.5cm：7.00元/斤左右

独头蒜3.0cm：8.00元/斤左右

多瓣蒜：1.50-4.00元/斤

三丫蒜：2.50-3.50元/斤

干蒜：

独头干蒜2.2-2.5cm：6.50-7.00元/斤

独头干蒜2.5-3.0cm：9.50元/斤左右

独头干蒜3.0-3.5cm：11.00元/斤

江苏丰县梁寨：

库外：

杂交蒜米料：3.60-3.70元/斤

红根蒜苗种子：2.50-2.60元/斤（一般）

红根蒜苗种子：3.40-3.50元/斤（精品）

蒜瓣：4.00元/斤左右

杂交小蒜：2.60-2.70元/斤

蒜米料：3.50-3.60元/斤（原包）

小川蒜：2.00-2.10元/斤

蒜瓣：3.50-3.70元/斤（中号）

山东泰安斑鸠店：

库内：

毛胡混级：4.20-4.30元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

四六瓣3.5cm以上：3.00元/斤左右

四六瓣大混级：2.80元/斤左右

四六瓣脱水蒜：2.40元/斤左右

早薹蒜：2.60元/斤左右（带杆带胡）

带杆带胡：3.10元/斤左右

带杆去胡：3.20元/斤左右

山东济南商河：

库外：

大青稞蒜芯：3.50元/斤左右

大青稞6.0cm以上：6.00元/斤

山东聊城大张：

库内：

一般混级：4.25-4.35元/斤

蒜米料：4.20元/斤左右

中混级：4.45元/斤左右

大混级：4.55-4.75元/斤

河南周口淮阳:

库外:

原皮鲜蒜：1.50-1.60元/斤

脱水蒜：2.70元/斤左右

蒜米料：3.80元/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2024年杂交蒜片：20000-20500元/吨

2018-2023年杂交根片：19200-20000元/吨

冷库内存放冷库蒜片：18000-18800元/吨

临沂八湖：

2024年杂交蒜片：20300-20500元/吨

2023年杂交蒜片：20000元/吨左右

蒜粉：10100-13500元/吨

蒜粒：19000-25000元/吨

河北永年蒜片：

2024年杂交蒜片：20500-21000元/吨

2024年四六瓣蒜片：21000元/吨左右

2023年杂交蒜片：20000-21000元/吨

2023年四六瓣蒜片：21000元/吨左右

烤蒜米：19000-20000元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡红帽蒜薹：1.20-1.50元/斤（一般）

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤   

莱芜红帽蒜薹：2.20-2.60元/斤

聊城红帽蒜薹：1.80-2.00元/斤

斑鸠店红帽蒜薹：1.70-1.80元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

蒜米价格：

山东金乡：

带头手工小米：5.05元/斤左右

带头手工大米：5.15-5.25元/斤

出口标准手工米：5.75元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头手工小米：5.35-5.45元/斤

切头手工大米：5.55元/斤左右

切头出口标准手工米：5.95元/斤左右

临沂苍山：

工厂高标准速冻蒜米：6.00元/斤左右

四六瓣蒜米：6.00元/斤左右

保鲜蒜米：6.00-6.50元/斤左右

腌制蒜米：6.00-7.00元/斤左右

四六瓣混级蒜米：5.20元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：17000-18000元/吨

蒜粉：10000-21000元/吨（优质）

蒜粒：19000-24000元/吨（优质）

印度尼西亚：

巴西：

日本：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

金乡产区行情较昨日略有好转，市场新出货源不多，急售货源占比减少，卖家要价略显坚持，看货询价的买家略有增加，刚需客商挑拣合适货源采购，看好的货源议价空间收窄，市场交易氛围一般，价格暂时变化不大。目前库内一般混级价格在4.25-4.35元/斤，蒜米料价格在4.12-4.22元/斤，好混级价格在4.40-4.50元/斤。

邳州产区行情平稳，库内蒜走货正常，储存商出货意向较高，待售货源量依旧偏多，卖家多随行出货，以国内批发商拿货为主，库内级蒜和加工蒜小批量走货，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-6.90元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤，5.5cm价格在5.70-5.90元/斤。

杞县产区行情平稳不快，市场新增货源不明显，急售的货源减少，卖家多随行出货，拿货以国内批发和出口加工为主，买家挑拣低价位好质量的成交，市场交易氛围一般，价格变化不明显，目前库内蒜米料价格在4.10-4.23元/斤，一般混级价格在4.25-4.35元/斤，大混级价格在4.55-4.75元/斤。

苍山库内蒜行情平稳，以原有货源供应为主，卖家售货心态较好，要价比较坚持，市场需求并不积极，买家按需挑拣拿货，市场交易氛围一般，价格无明显变化，目前印尼货价格在5.10-5.20元/斤。

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