春天的美味佳肴，长在树上的“冬虫夏草”，您喜欢品尝吗？ 从四月份开始，田野里百花怒放，林木葱茏，不少乡村的野生蔬菜、野生花卉都成了大家的饭桌上美味佳肴。记得小时候，每年到了这个时节，都会有小朋友爬上大树，去采集大自然的美味佳肴。在当时物资匮乏的时代，这种野菜可是不可多得的美食。而今，以绿色有机，口味独特，营养丰富的意象，重获现代人的喜爱。有“冬虫夏草”之称的树下美味，你有没有尝过？
一、榆钱 榆钱就是榆树的花朵，先是盛开，然后是叶子，然后是一串一串地缠绕着树枝。小孩会把一把镰刀系在一根竹子上，砍下一根榆枝，这样就能吃了，香甜可口，让人回味无穷。在条件许可的情况下，还可以将黄豆与榆钱混合在一起，做成“榆钱”，味道鲜美。另外，还可用白面与榆钱拌匀后用来蒸，然后在上面撒些食盐、大蒜、香油等，味道鲜美，营养丰富。
二、构树 构树具有柔软的弹性和细小的叶子，在乡村很普遍。当我们还是孩子的时候，我们最爱去攀那棵大树，跟它做躲猫猫的游戏，树枝都快碰到地上了，也不怕把树枝弄断了。构树果有两种，一种是圆形，嫩时为绿色，熟后呈鲜红色，多汁甘甜。另外一种则是覆盆子，在嫩的时候，可以摘下，拌上面粉，吃起来很香，很好吃。
三、葛藤 葛花是一种由葛树制成的漂亮的藤本植物，它散发着诱人的香味，同时也是一种很好的保健植物。开不开的葛可以摘下，和面粉一起煮，配上佐料，使人胃口大开。
山杨是一种在乡村很普通的树木，它的树干很高，而且树枝上有很多的尖刺，平时很难碰到。但其叶子为家畜提供良好的食物，且皂荚中含有丰富的蜜汁，可为我国经济发展提供良好的原料。还可以把还没有开花的槐米摘下，用水冲洗干净，然后和面粉一起蒸，这样做不仅简便，而且还加了佐料，味道更鲜美。但是一定要小心，不要吃太多的洋槐米，否则会引起上火。
香椿是一种速生树种，早春抽出的新芽，是一种极好的佳肴。每年年初，由于香椿芽价高，被称为“富贵盘”。这是一种非常有营养的蔬菜，此时正值香椿发芽之际，无论是用来拌菜还是用蛋来炸，都是一道很有营养的美食。 一句话，春天是一个很好的保健时间，自然界带给我们很多的自然美味。上面提到的五种果树食品，其营养价值并不比“冬虫夏草”低，不但味道鲜美，而且对身体有益。所以，您想品尝一下这种来自树木的美味？ 以上文案信息均为网络采集 版权归原作者所有 如有侵权请微信联系：zhsw00004
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发表于 2024-4-21 11:56:28