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大蒜是我们生活中常见的食材，在我国已有2000多年的历史，据史料记载：大蒜从汉朝时期就已经传入我国，既可以食用，也可以药用，营养价值比较高。
很多人爱吃大蒜，不管是炒菜，还是吃饺子，吃面条，都会就上几瓣大蒜，味道妙不可言。
不喜欢吃大蒜的朋友，却对大蒜的气味深恶痛绝，殊不知大蒜就是天然的杀菌剂，被称为“天然的抗生素”。
我国有很多地方都种植大蒜，但是特别出名的却不多，经过网友评比，这4个地方榜上有名，看看有你家乡的吗？
一，山东金乡大蒜金乡大蒜是山东省济宁市金乡县的特产，也是国家地理标志产品，常年种植大蒜约70万亩，年产量80万吨，出口到160个国家和地区。
金乡大蒜出名，也有其独特之处，金乡大蒜个头大，味浓汁鲜，香脆可口，辣味纯正，并且还有抗霉变，耐储存等特点，大蒜含有蛋白质，尼克酸，以及镁，磷，铁，钾等20多种营养成分，深受百姓喜爱。
二，河南中牟紫皮蒜河南的紫皮大蒜被誉为“蒜中贵族”，河南中牟又有“蔬菜之乡”的美称，有着很好的地理条件，这里一年四季分明，气候温和，日照时间长，为紫皮蒜的生长提供了有利条件。
三，广西玉林香蒜玉林香蒜是广西壮族自治区玉林市玉州区的特产，也是国家地理标志产品，玉林香蒜又称为玉林骨蒜，紫衣大蒜，口味香辣，肉脆多汁，有着独特的栽培方式。
四，陕西兴平大蒜兴平大蒜是陕西省咸阳市兴平市的特产，具有全国农产品地理标志，大蒜种植历史悠久，产品远销日本，韩国等国际市场。
在国内的销售也非常不错，兴平大蒜的营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，维生素C，以及多种微量元素。
您还知道哪里的大蒜比较出名？
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发表于 2023-11-3 12:02:57