2025年7月28日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外：

蒜米料：2.25-2.35元/斤

一般混级：2.46-2.55元/斤
中混级：2.53-2.63元/斤
大混级：2.68-2.88元/斤

库内：

蒜米料：2.05-2.15元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库外：

蒜米料：2.25-2.30元/斤

印尼货：2.35-2.40元/斤

中混级：2.45-2.55元/斤

大混级：2.55-2.65元/斤
6.5cm：3.85-4.00元/斤
6.0cm：3.30-3.40元/斤
5.5cm：2.90-3.00元/斤
5.0cm：2.55-2.65元/斤
4.5cm：2.50元/斤左右

邳州宿羊山：

库外：

蒜米料：2.30元/斤左右

中混级：2.40-2.50元/斤

大混级：2.60-2.70元/斤
6.5cm：3.90-4.00元/斤
6.0cm：3.30-3.40元/斤
5.5cm：2.80-3.00元/斤
5.0cm：2.60-2.70元/斤
4.5cm：2.50元/斤左右

杞县晟大物流园：

库外：
脱水蒜：2.07元/斤左右
蒜米料：2.18-2.40元/斤
印尼货：2.40-2.57元/斤
大混级：2.62-2.82元/斤
河南中牟东关大蒜市场：

库外：

脱水蒜：2.00-2.10元/斤

蒜米料：2.28-2.35元/斤
一般混级：2.38-2.44元/斤
好混级：2.48-2.57元/斤
大混级：2.60-2.75元/斤
早熟蒜：2.35-2.45元/斤

临沂苍山产区：

库外：

四六瓣印尼货：2.60-2.68元/斤

四六瓣市场货：2.80-3.00元/斤

射阳蒜：2.25-2.35元/斤（市场货）

射阳蒜：2.15-2.20元/斤（一般货）

红皮川蒜：3.20-3.30元/斤（优质货）

红皮川蒜：2.20-2.30元/斤（一般货）

莱芜羊里：

库外：
大白皮5.0cm以上：2.70元/斤左右
大白皮5.5cm以上：3.00元/斤左右
大白皮6.0cm以上：3.30元/斤左右
5.0cm：2.30-2.40元/斤
6.0cm：2.50-2.60元/斤
6.5cm：2.70元/斤左右

金乡马集：

库外：

蒜米料：2.25-2.35元/斤

一般混级：2.46-2.55元/斤
中混级：2.53-2.63元/斤
大混级：2.68-2.88元/斤

库内：

蒜米料：2.05-2.15元/斤

河北大名：

库内：

把子蒜：2.20-2.30元/斤

蒜黄料：2.30-2.40元/斤

蒜种：2.40-2.60元/斤

精品蒜种：2.80-3.00元/斤

库内催芽蒜：3.30元/斤左右

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头蒜2.2cm：6.00-6.25元/斤

独头蒜2.5cm：6.50-7.25元/斤

独头蒜3.0cm：8.00-8.25元/斤

多瓣蒜：1.70元/斤左右

三丫蒜：2.50-3.50元/斤

江苏丰县梁寨：

库外：

蒜米料：2.20-2.40元/斤
小川蒜：1.70-2.20元/斤
毛胡蒜种：2.20-2.50元/斤

山东泰安斑鸠店：

库外：

脱水蒜：1.90元/斤左右
蒜米料：2.10-2.20元/斤
好混级：2.30元/斤左右
蒜黄料：2.30-2.50元/斤
带杆带胡：2.20-2.50元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

四六瓣4.0cm以上：2.30元/斤左右

四六瓣大通货：2.20元/斤左右

辫子蒜带杆带胡：2.30-2.40元/斤

去胡带杆：2.30-2.40元/斤

山东济南商河：

库外：

大青稞蒜种：2.80-3.00元/斤

毛头四六瓣：1.85-1.88元/斤

四六瓣脱水：2.10元/斤左右

山东聊城大张：

库外：

脱水蒜：2.00-2.08元/斤

蒜米料：2.10-2.25元/斤

把子蒜：1.90-2.30元/斤

河南周口淮阳：

库外：

脱水蒜：2.00元/斤左右

蒜米料：2.25元/斤左右

大混级：2.40-2.50元/斤

6.0cm以上：2.60元/斤左右

库内：

扒皮鲜蒜：2.30/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2025年新蒜片：16500-17000元/吨

2.20-2.24年杂交蒜片：16000-16500元/吨

冷库内存放冷库蒜片：14800-15500元/吨

临沂八湖：

2025年杂交蒜片：16500元/吨

2025年去跟蒜片：25000-27000元/吨

2024年杂交蒜片：16000元/吨

蒜粉：9000-11000元/吨

蒜粒：17500-21000元/吨

河北永年蒜片：

2025年杂交蒜片：16400-16700元/吨

2025年四六瓣蒜片：17000元/吨左右

2024年杂交蒜片：16300元/吨左右

2024年四六瓣蒜片：16000-17000元/吨

2023年杂交蒜片：16000元/吨左右

2023年四六瓣蒜片：16000-17000元/吨

烤蒜米：16000元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡太空蒜薹：1.25-1.35元/斤

邳州红帽蒜薹：0.50-0.60元/斤

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

大名红帽蒜薹：1.00-1.30元/斤

部分地区蒜薹已交易结束

蒜米价格：

山东金乡：

2025年手工蒜米：3.55元/斤左右

市场切头蒜米：2.80元/斤左右

市场不切头蒜米：2.70元/斤左右

带头手工小米：2.85元/斤左右

带头手工大米：3.25元/斤左右

出口标准手工米：4.05元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头小米：2.95元/斤左右

切头大米：3.05元/斤左右

切头出口标准手工米：3.85元/斤左右

临沂苍山：

2025年新蒜蒜米：

工厂蒜米：3.30元/斤左右

手工蒜米：3.80元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：16000元/吨左右

蒜粉：10000-21000元/吨（优质）

蒜粒：19000-24000元/吨（优质）

2025年6月中国海关大蒜出口数据：

2024年全年出口数据汇总：

印度尼西亚：

巴西：

日本：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

7月28日，上午金乡南外环市场上货量增加，卖货的蒜车约70多辆，外围蒜占据一定比例，收货客商略有减少，拿货多有挑拣限价表现，对部分高要价货源显抵触，且拿货质量要求有所提高，市场交易氛围不如昨日，行情表现平稳微弱，主流价格暂时平稳。目前蒜米料价格在2.25-2.40元/斤，一般混级价格在2.46-2.55元/斤，中混级价格在2.53-2.63元/斤，大混级价格在2.68-2.88元/斤。

7月28日，邳州产区库外蒜行情稳中偏硬，市场上货量一般，卖家要价坚持，买家限价挑拣拿货，对部分高价货源显谨慎，市场交易氛围尚可，价格在昨日上涨的基础上小幅上撑，目前6.5cm价格在3.90-4.00元/斤，6.0cm价格在3.30-3.40元/斤，5.5cm价格在2.90-3.00元/斤，5.0cm的价格在2.60-2.70元/斤。黄滩桥市场上货量较少，卖家要价偏硬，成交量一般，蒜米料价格在2.25-2.30元/斤，中混级价格在2.45-2.55元/斤，大混级价格在2.55-2.65元/斤。

7月28日，杞县市场上货量一般，高峰期约有300多车货，蒜贩要价依旧偏硬，买家拿货的积极性尚可，多随行跟进采购，成交量持续放大，行情总体偏硬，目前脱水蒜价格在2.07元/斤左右，蒜米料价格在2.18-2.40元/斤，印尼货价格在2.40-2.57元/斤，一般混级价格在2.35-2.46元/斤，大混级价格在2.62-2.82元/斤。

7月28日，苍山市场行情平稳偏硬，上货量维持一般水平，卖家要价坚挺，买家购货依旧积极，部分有限价拿货表现，市场下货顺畅，价格略有上浮。四六瓣印尼货价格在2.65-2.75元/斤，市场货价格在2.80-3.00元/斤，射阳蒜价格在2.20-2.30元/斤，脱水蒜2.15元/斤左右。

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