2025年3月19日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外：

一般混级：4.15-4.25元/斤

好混级：4.30-4.40元/斤

大混级：4.50元/斤左右

蒜米料：4.00-4.10元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库内：

6.5cm：6.50-6.80元/斤

6.0cm：6.20-6.30元/斤

5.5cm：5.60-5.70元/斤

原皮加工蒜6.5cm：6.10-6.30元/斤

原皮加工蒜6.0cm：5.60-5.90元/斤

原皮加工蒜5.5cm：5.20-5.40元/斤

邳州宿羊山 ：

库内：

6.5cm：6.60-6.90元/斤

6.0cm：6.20-6.40元/斤

5.5cm：5.60-5.90元/斤

5.0cm：5.30-5.40元/斤

4.5cm：4.50-4.60元/斤

加工蒜6.5cm：6.20-6.30元/斤

加工蒜6.0cm：5.90-6.00元/斤

加工蒜5.5cm：5.30-5.40元/斤

加工蒜5.0cm：5.00元/斤左右

杞县晟大物流园：

库内

蒜米料：4.05-4.15元/斤

一般混级：4.15-4.25元/斤

中大混级：4.25-4.35元/斤

大混级：4.40-4.65元/斤

河南中牟东关大蒜市场：

库内：

蒜米料：4.05-4.15元/斤

早熟蒜：4.40-4.60元/斤

印尼货：4.20-4.30元/斤

大混级：4.50-4.60元/斤

临沂苍山产区：

库内：

印尼货：5.10-5.20元/斤

市场货：5.60-5.80元/斤

四六瓣印尼货：5.20元/斤左右

四六瓣市场货：5.60-5.70元/斤

莱芜羊里：

库内：

统货：4.60元/斤左右

杂交6.0cm：5.20元/斤左右

杂交6.5cm：5.70元/斤左右

金乡马集：

库外：

一般混级：4.15-4.25元/斤

好混级：4.30-4.40元/斤

大混级：4.50/斤左右

蒜米料：4.00-4.10元/斤

河北大名：　

库内：

催芽蒜（蒜黄料）：4.20元/斤左右

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头蒜2.2cm：6.00元/斤左右

独头蒜2.5cm：7.00元/斤左右

独头蒜3.0cm：8.00元/斤左右

多瓣蒜：1.50-4.00元/斤

三丫蒜：2.50-4.50元/斤

江苏丰县梁寨：

库外：

杂交蒜米料：3.60-3.70元/斤

红根蒜苗种子：2.50-2.60元/斤（一般）

红根蒜苗种子：3.40-3.50元/斤（精品）

蒜瓣：4.00元/斤左右

杂交小蒜：2.60-2.70元/斤

蒜米料：3.50-3.60元/斤（原包）

小川蒜：2.00-2.10元/斤

蒜瓣：3.50-3.70元/斤（中号）

山东泰安斑鸠店：

库内：

毛胡混级：4.20-4.30元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

四六瓣3.5cm以上：3.00元/斤左右

四六瓣大混级：2.80元/斤左右

四六瓣脱水蒜：2.40元/斤左右

早薹蒜：2.60元/斤左右（带杆带胡）

带杆带胡：3.10元/斤左右

带杆去胡：3.20元/斤左右

山东济南商河：

库外：

大青稞蒜芯：3.50元/斤左右

大青稞6.0cm以上：6.00元/斤

山东聊城大张：

库内：

一般混级：4.25-4.35元/斤

蒜米料：4.20元/斤左右

中混级：4.45元/斤左右

大混级：4.55-4.75元/斤

河南周口淮阳:

库外:

原皮鲜蒜：1.50-1.60元/斤

脱水蒜：2.70元/斤左右

蒜米料：3.80元/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2024年杂交蒜片：19500-20000元/吨

2018-2023年杂交根片：18800-19500元/吨

冷库内存放冷库蒜片：17800-18500元/吨

临沂八湖：

2024年杂交蒜片：20300-20500元/吨

2023年杂交蒜片：20000元/吨左右

蒜粉：10100-13500元/吨

蒜粒：19000-25000元/吨

河北永年蒜片：

2024年杂交蒜片：20500-21000元/吨

2024年四六瓣蒜片：21000元/吨左右

2023年杂交蒜片：20000-21000元/吨

2023年四六瓣蒜片：21000元/吨左右

烤蒜米：19000-20000元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡红帽蒜薹：1.20-1.50元/斤（一般）

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤   

莱芜红帽蒜薹：2.20-2.60元/斤

聊城红帽蒜薹：1.80-2.00元/斤

斑鸠店红帽蒜薹：1.70-1.80元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

蒜米价格：

山东金乡：

带头手工小米：5.00元/斤左右

带头手工大米：5.10-5.20元/斤

出口标准手工米：5.70元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头手工小米：5.30-5.40元/斤

切头手工大米：5.50元/斤左右

切头出口标准手工米：5.90元/斤左右

临沂苍山：

工厂高标准速冻蒜米：6.00元/斤左右

四六瓣蒜米：6.00元/斤左右

保鲜蒜米：6.00-6.50元/斤左右

腌制蒜米：6.00-7.00元/斤左右

四六瓣混级蒜米：5.20元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：17000-18000元/吨

蒜粉：10000-21000元/吨（优质）

蒜粒：19000-24000元/吨（优质）

印度尼西亚：

巴西：

日本：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

金乡产区库内蒜货源供应充足，市场新出货源较少，卖家多随行出货，部分售货仍显主动，买家拿货的积极性依旧不高，刚需客商挑拣低价位货源成交，市场下货速度不快，价格暂时无明显变化，目前库内一般混级价格在4.15-4.25元/斤，蒜米料价格在4.00-4.10元/斤，好混级价格在4.30-4.40元/斤。

邳州产区库内蒜行情趋于平稳，储存商随行出货，买家拿货的积极性一般，冷库外装货的车辆不多，批发客商挑拣小批量拿货，配车发货的情况较多，整体下货速度不快，成交量较少，价格无明显变化，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-6.80元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.20-6.40元/斤，5.5cm价格在5.60-5.90元/斤。

杞县产区行情平稳不快，待售货源量总体偏多，新增的货源减少，卖家对低价有抵触情绪，部分售货随行，部分仍偏主动，买家看货询价不积极，以刚需客商挑拣压价拿货为主，交易多议价进行，市场下货速度一般，目前库内蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，一般混级价格在4.15-4.25元/斤，大混级价格在4.40-4.65元/斤。

中牟产区新出货源零星，总供应量仍显偏多，卖家售货基本随行，部分急售货源有让价现象，买家按需挑拣拿货，走货量依旧不大，目前蒜米料价格在4.05-4.15元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.20-4.30元/斤，大混级价格在4.50-4.60元/斤。

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