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在邹平市焦桥镇小北杜村的蒜田里，大蒜长势繁茂，蒜薹鲜嫩饱满、品相上佳，正迎来最佳采收期。工人们散在田间，抽薹、整理、打捆、装车，地头上堆起一捆捆青绿的蒜薹。
“这几天天气好，蒜薹长得快，每亩产量达300斤左右。我们村的蒜薹长得比较整齐、品相好，收购商比较满意。”村网格员李红艳介绍。
这片蒜田，原本是一块块零散的闲置地，经村“两委”多方考察，决定集中种植紫皮大蒜。村党支部书记张忠立说：“我们的目标不是卖鲜蒜，而是培育优质蒜种。蒜种瓣大，品质好，比鲜蒜利润高，预计可以为村集体增收2万元。蒜种收完后再种玉米，一年两茬，地不闲、人也不闲。”
“蒜粮两作”的种植方式，不仅是时间上的接续，而且大蒜本身有驱虫的特性，蒜茬地病害轻，后茬庄稼用药少降低了种植成本。蒜价好时赚蒜钱，蒜价一般时粮食可以保底。复合种植算的不是“一季账”，而是全年增收的“长远账”。
蒜薹采收期短、用工集中，为村民带来了家门口的务工机会。“抽蒜薹，一天能挣100多块钱。”村民袁珍说。看到村集体试种效果良好，她也有了新打算，“我们看着这个模式挺好，打算明年也跟着种。”从“集体带头干”到“村民跟着干”，新兴产业发展模式悄然形成。
焦桥镇小北杜村计划在积累经验的基础上，适时扩大种植规模，推动统一品种、统一技术、统一管理，积极探索订单农业模式，进一步降低市场风险，带动更多村民增收致富。
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发表于 2026-5-15 11:29:01