“农谚里藏着好收成”，作为农耕文明的智慧沉淀，农谚始终是农业生产的“指南针”。其中，大姜“初春种，霜降收”的谚语广为流传，精准界定了生姜的种植周期。时下霜降刚过，智号村的生姜种植大棚内正热火朝天，村民们弯腰穿梭其间，小心翼翼地将泥土下饱满肥实的姜块连根拔出，抖去泥土，一个个色泽鲜亮、形态饱满的生姜便显露出来，棚内满是生姜的清香与丰收的欢声笑语。
“我今年种了12个大棚的生姜，棚产量能达到4000多斤。采摘后在张掖和酒泉销售，一公斤能卖8块钱。我弟弟在山东也种生姜，今年我到智号村试种植，发现这里的土壤很适合种生姜，明年我要扩大规模种，收成预计比今年更高。”种植大户刘丰利说。
据了解，生姜作为药食同源的经济作物，地下根茎簇生、饱满肥厚，兼具食用调味与药用价值，是一种对土壤肥力要求高、需精细化管理的作物，成熟后可一次性集中采收或分批采收。这种“用途广、耐储存、市场稳”的特点，让生姜成为农民增收的“香饽饽”。
生姜的丰收采摘也带动不少当地村民实现就近务工增收。“这段时间我们来地里挖生姜，一天挖8个小时能赚140，还能连续挖10天，最近农活也少了，对我来说这是个很不错的收入。”智号村张翠花说。
近年来，南华镇依托地域优势强产业，聚焦农民增收谋发展，以特色产业为纽带，串联起农户增收、集体增效的发展链条，让群众在产业发展中共享红利，让“土产品”变身“金招牌”，不仅鼓起了农民的“钱袋子”，更蹚出了一条产业兴、乡村美、农民富的可持续发展之路，为乡村振兴注入源源不断的活力。
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发表于 2025-10-28 11:26:44