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习近平总书记指出，发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好“土特产”文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。成武县立足35万亩优质大蒜资源，积极拓展农副产品精深加工，推动大蒜从“田间地头”走向“广阔市场”，走出了一条以特色产业带动乡村发展、促进农民增收的振兴之路。 在省级农业产业化重点龙头企业——浩林食品的智能化生产车间内，全县优质大蒜正实现华丽转身。全自动生产线有序运转，经过清洗、腌制、筛选等多道工序，蒜瓣化身为晶莹翠绿的“翡翠”腊八蒜。这里，每年消化成武大蒜约5万吨，其核心产品“腊八蒜”全国市场占有率超过30%，远销全国50多个省市地区。
优质产品离不开稳定和高标准的原料供应。为保障大蒜品质，大田集镇积极构建“龙头企业+基地+农户”订单模式：企业统一提供技术指导，蒜农按需生产，企业上门收购。既稳定了企业原料来源，也消除了蒜农销售顾虑，实现“产得出、供得上、卖得好”。
产业链的延伸不仅做强大蒜产业，更拓宽了农民增收渠道。随着加工规模持续扩大，一批配套仓储、包装、物流企业应运而生，为当地村民创造了大量“家门口”的就业岗位。大田集镇通过建企业、延链条、促就业，推动形成“产业增值、企业增效、农民增收”的良性循环，生动诠释了乡村振兴的内涵要义。
一颗小小蒜头，历经精深加工增值，已成为推动乡村振兴的重要支撑。成武县将持续做好“蒜文章”，不断拓展产业链、提升价值链、畅通就业链，让农副产品加工成为带动县域经济发展、促进农业强农村美农民富的强劲引擎。
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发表于 2025-8-28 11:32:41
