今年山谷里的大蒜产量大丰收，仅安南特纳格区就生产了 9,000 公吨由于过去几年大蒜需求不断增长且价格趋于合理，克什米尔谷地的农民已将重点转向大蒜种植。虽然谷地的大多数农民都从事苹果种植，但随着大蒜价格近几年逐渐上涨，谷地的农民也开始通过综合农业在苹果园种植大蒜，以增加收入来源。
去年，市场上的大蒜价格大幅上涨，旺季时大蒜价格曾达到每公斤300卢比。然而，今年大蒜价格稳定在50至70卢比之间，这让农民感到失望
据安南特纳格首席农业官沙纳瓦兹·艾哈迈德·沙阿称，南克什米尔，尤其是安南特纳格县，在农业领域正在取得进展。该部门正努力最大限度地提高农民收入，为此，他们鼓励农民在同一块土地上每季种植多种作物，农民正在通过“智能农业”实现自给自足，人们还在苹果园种植大蒜，这是一个积极的举措。
农业部部长Shah进一步表示，安南特纳格县的大蒜种植面积为600公顷，产量达9000吨。他进一步表示，今年大蒜产量创历史新高，由于包括河谷地区在内的全国各州大蒜产量过剩，大蒜价格较往年大幅下降。然而，尽管今年大蒜丰收，但价格仍然保持温和，因此农民不必失望，但需要注重生产质量
“注重品质”
安南特纳格县贾布利普拉·曼迪的大蒜贸易商也承认，包括克什米尔在内的外国大蒜丰收导致价格下跌。他们还承认，由于进口大蒜品质更佳，市场对进口大蒜的需求正在增加。他们建议农民优先考虑优质产品，而不是过度种植大蒜。
贸易商进一步表示，市场上大蒜库存充足，需求也较低，因此目前价格没有进一步上涨的迹象。他们呼吁农民“如果还有大蒜，就尽快出售，因为长期存放会导致大蒜变质。
农民呼吁：
来自安南特纳格邦的农民阿里夫·艾哈迈德表示，鉴于过去几年大蒜价格上涨，他今年也扩大了种植面积，以期获得最大收入，但市场行情的下滑让他的希望破灭。他在接受印度ETV电视台采访时表示：“农业部应该关注这一问题，确保即使在高产期，大蒜也能以合理的价格在市场上销售。” 同时，该部门声称会不时指导农民，避免他们只依赖单一作物。
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发表于 2025-8-17 11:25:06
匿名
发表于 2025-9-15 13:33:31