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以下信息为2023年8月25日发布温馨提示：蒜网大蒜|大蒜知识|大蒜买卖|冷藏租赁|劳务提供|大蒜行情，全程免费服务，不收取任何服务费用。若发现有人通过本平台谋取您的利益，或收费现象，请及时向本平台举报，举报微信：zhsw00002谨防上当受骗！ “大蒜是个宝，常吃身体好”，在很多人看来，蒜是个好东西，甚至会在拉肚子的时候，期望能用蒜消毒杀菌，缓解症状，甚至是达到治疗的效果。
吃蒜真的能治拉肚子吗？蒜对人体有哪些健康好处？人人都适合吃吗？
拉肚子吃蒜会加重病情
很多人会在拉肚子的时候猛吃大蒜，认为吃蒜可以给身体杀菌。这是真的吗？尽管大蒜中含有的大蒜素，对很多细菌有杀灭和抑制作用。但腹泻时，肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔，整个肠腔均处于“过饱和”的紧张状态中。如果此时进食大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，从而加重腹泻。
因此，出现腹泻症状时不宜吃大蒜，尤其是生蒜。
多项研究证实大蒜养生功效
大蒜虽然不能治好拉肚子，但国际、国内有多项研究证实，它自带许多养生光环，能在一定程度上促进人体健康。
1减轻炎症
欧洲肠外肠内营养学会《临床营养》杂志刊登研究发现，大蒜能帮助肥胖者减轻炎症，降低坏胆固醇，预防心血管病等与轻度炎症有关的慢性疾病。
2降压防硬化
加拿大和美国的学者研究发现，吃大蒜（或补充大蒜补剂）可使收缩压和舒张压分别降低7~16毫米汞柱和5~9毫米汞柱，还可使总胆固醇水平降低12%。
3控制血压
在治疗高血压方面，大蒜广受认可，日本政府已官方认证大蒜可作为血压抑压剂。
4保护肠胃
美国《临床营养学》杂志上一项研究也称，摄入大蒜、洋葱等葱属类食物，可保护胃和结肠，预防相关癌症。
5有利于握力
中国天津医科大学的研究人员，以3万名中国居民为对象，进行了有关生蒜摄入量与握力关联性的调查。结果表明，每周能吃到2~3次的人群握力最强。
6降低癌症风险
美国《癌症预防研究》杂志发文称，每周吃两次以上的生蒜，肺癌风险下降44%。国际营养学期刊《营养与癌症》上的研究显示，每天食用大蒜和洋葱超过一次的女性，与从不食用者相比，乳腺癌患病风险降低了67%。
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发表于 2023-8-25 11:50:51