俗语称“要想日子旺，春分要来吃三样”？

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俗语称“要想日子旺，春分要来吃三样”，到底指的是哪三样

时光飞逝，转眼已是秋分时节。春分是二十四节气中的第4个，实际上，春分的意思是春季已经过去了，白昼和黑夜也已经接近了。随着春天的到来，气温越来越高，太阳越来越高，一切都变得很舒适，这是一年中最美丽的时刻。

秋分季节，中国有很多有意思的习俗，比如江南，人们会祭祀先祖，踏青，放风筝，以此来纪念自己的先祖，寄托新的希望。而在一些地区，人们也会在秋分之时食用春菜。像荠菜、马兰头等都是时令的野生蔬菜，味道鲜美，对人体也有好处。

俗话说：“秋分有三种食物，一年好运气”，就是说，如果在秋分吃的好，那么来年就会顺顺利利。那么，这三件东西究竟是怎么回事？

1、红苋菜

在中国很多地区，在秋分季节食用苋是一个习俗。这是一种春季最好的蔬菜，味道鲜美，而且还很有营养。秋分之时，人人都要去采苋菜，田野里，河边到处都是。苋菜是一种营养丰富的蔬菜，富含钙、铁和蛋白质，是一种很好的食物，被称为“长寿菜”。苋菜的吃法很多，可以用来煲汤，也可以用来做菜，也可以用来包饺子。

秋分食苋也是人类祈求幸福的一种愿望。有句话说得好：“用泉水冲洗内脏，清洗肝脏。”全家老小，健康安康。”吃苋，是为了求家中的安宁和健康。这种风俗反映出中国古人饮食的应时规律，同时也表现出人类对大自然、对生活的尊敬和尊敬。

2、菠菜

当秋分来临的时候，为了适应季节和健康，食用菠菜确实是一个不错的选择。菠菜含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、维生素C、钙、磷等。现在是菠菜的季节，不管是什么做法，味道都不错。尤其是菠菜炒蛋，既简便又好吃，色泽诱人，味道也不错。

秋分季节吃菠菜，不仅味道鲜美，而且具有很深的文化底蕴。菠菜是春季的象征，吃了它，可以感觉到春的味道，也可以祈祷身体的安康。而菠菜翠绿的颜色，则代表了生命的蓬勃与盼望，预示著新年的到来，生命中洋溢着蓬勃的生命力与期望。

3、青笋

春天到了，竹笋就多起来了。竹笋鲜嫩可口，味道鲜美，而且有很高的营养，是初春难得的美食。人们常说，竹笋是“蔬菜之王”，不仅味道鲜美，而且含有大量的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。竹笋也有很多种烹饪方法，炒、炖、煮、凉拌，每一种都很美味。

秋分时吃竹笋，不仅具有丰富的营养，而且具有很深的文化底蕴。竹笋的成长历程代表了春季蓬勃的生命力，吃了它，可以感觉到春的味道，也可以祈祷身体的安康。另外，它的味道又脆又鲜，很适合春天吃得清淡。

不管怎么说，到了秋分，我们就该吃点什么。在这美丽的季节，让我们一起来领略春日的芬芳，品味人间的美味，祈求健康，平安，快乐。

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