弥渡县是全国有名的大蒜生产县，所生产的蒜薹品质较好，蒜头大蒜素含量较高，备受市场青睐。眼下，弥渡蒜薹又迎来了集中收获上市的又一轮高峰期。
近日，记者来到弥渡县新街镇海坝庄村委会牛宗邑村大蒜种植区，浓郁的蒜香味扑鼻而来，绿油油的蒜田整齐排开，蒜农们穿梭其中，忙着采收蒜薹供应市场，丰收的喜悦洋溢在蒜农们的脸上。
弥渡县新街镇海坝庄村委会牛宗邑村 蒜农 王加勋
我家种了十多年大蒜了，按今年的行情来说还是可以的。今年我家大概种了20亩，除去前期的蒜种、化肥、农药、人工的成本，预计蒜苗和大蒜头的收入在20万元左右，效益还是比较好的。
种一季大蒜可以获得蒜薹和蒜头两份收益，种植大蒜不仅为蒜农带来了可观的经济收入，还带动了周边村民增收。像往年一样，每到蒜薹和大蒜采收季，邻村村民李菊兰都要来大蒜产区帮助采收蒜薹和挖蒜头。
务工人员 李菊兰今年我们一行共6个人来划蒜苗，在家门口就可以赚钱了。划一季蒜苗收入可能有三千元左右，挖蒜头加上的话可能会有四、五千元，收入还是高的。
在弥渡县新街镇海坝庄十字路的大理恒邦商贸有限公司蒜薹交易中心，工人们正在紧张工作，赶着把蒜农刚刚交售来的蒜薹再次进行分拣和绑苗，经过二次加工的蒜薹将通过冷链发往全国各地。
务工人员 杨柱我家就在这附近，在这个交易中心做活有三、四年了，收购旺季天天都有活计，一个月下来还是能赚五、六千元。
弥渡县素有“蔬菜王国”的美誉，先后被列为全国菜篮子产品生产先进县、云南省“一县一业”蔬菜产业特色县。这里资源环境条件优越，自然降水丰沛，空气透明度好，适合蔬菜的种植。独特的地理环境和土壤条件孕育了弥渡蒜薹口感脆嫩、蒜香浓郁、耐贮运的优良品质，吸引了各地客商前来采购。
大理恒邦商贸有限公司 负责人 师锦目前，弥渡县的蒜薹进入了收购高峰期，我们每天的收货量有30吨左右，成交额度50万元左右，每天的用工量50至60人。
近年来，弥渡县积极引导广大蒜农科学种植，实现标准化、绿色化生产，出产的蒜薹和蒜头品质好、口感佳，深受市场欢迎，呈现出一派产销两旺的喜人景象，有效调动了蒜农们种植的积极性。据弥渡县农业农村局绿色食品股股长茶枝雄介绍，弥渡县2023年共种植大蒜12万亩，可生产蒜薹5万吨，蒜头17万吨，总产值达8.5亿元。
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发表于 2024-3-18 12:51:54