紫皮蒜的作用与功效

华蒜客服

    紫皮蒜具有一定的杀菌作用和润肠通便、预防动脉粥样硬化等功效。但日常生活中不建议大量食用紫皮蒜，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等症状。

1.杀菌：紫皮蒜中含有大蒜素，可以起到一定杀菌消炎的效果，在一定程度上能够抑制金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌的生长繁殖，并且还具有一定杀灭幽门螺杆菌的功效，对于细菌感染引起的胃肠炎症也有辅助治疗效果。

2.润肠通便：由于紫皮蒜中含有的膳食纤维比较丰富，适当吃一些紫皮蒜，能够在一定程度上促进胃肠道蠕动，从而达到缓解便秘的目的。但是食物只能起到辅助改善病情的作用，并不能完全治愈疾病。

3.预防动脉粥样硬化：紫皮蒜中的大蒜素进入人体后会转化成硫化物，有助于降低体内胆固醇含量，减少脂质在血管壁上的沉积，可以在一定程度上预防动脉粥样硬化的发生。

4.其他作用：中医认为紫皮蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，有小毒，具有解毒杀虫、行气导滞的功效，适用于治疗百日咳、痢疾、痈肿疮疡等病证。

    虽然紫皮蒜对人体有一定的好处，但是在享受美食的同时也要注意适量而止，不可以一次性吃得过多，否则可能会导致身体出现不良反应，比如腹部胀满、烧心等不适症状。如果患者存在消化道溃疡，则需要避免食用紫皮蒜，因为其中含有较多辛辣成分，容易加重自身病情。

以上文字信息均为网络采集 版权归原作者所有 如有侵权请微信联系：zhsw00002

版权说明：

内容来源于网络 版权归原作者所有。

我们欣赏原创、更尊重原创、如有侵权请及时联系

微信：zhsw00002

- END -

出品：华蒜网

每天传播关于大蒜类信息

服务：大蒜知识|大蒜买卖|冷藏租赁|劳务提供|大蒜行情

二手市场|蒜圈通讯|蒜乡人物

如需发布信息加客服微信：zhsw00002