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以下信息为2023年9月15日发布温馨提示：蒜网大蒜|大蒜知识|大蒜买卖|冷藏租赁|劳务提供|大蒜行情，全程免费服务，不收取任何服务费用。若发现有人通过本平台谋取您的利益，或收费现象，请及时向本平台举报，举报微信：zhsw00002谨防上当受骗！ 山东济宁金乡县被誉为“大蒜之乡”，常年种植大蒜面积达70万亩，带动周边种植超过200万亩，大蒜及其制品出口一百七十多个国家和地区，年加工出口量占全国的70%以上，是世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成中心。近年来，金乡县抓住产业振兴突破口，持续放大大蒜产业发展优势，以科技创新为引领，以市场需求为导向，强力推进全链条升级，实现了“农家蒜”到“科技蒜”的华丽转变。
高校院所是科技创新的源头活水，金乡县先后与中国农科院麻类研究所、中国农业大学、山东农业大学、山东省农科院等高校院所开展产学研合作，创建金乡大蒜产业研究院、大蒜院士工作站、科技协同示范基地等平台，在突破“卡脖子”关键核心技术上不断前行。
金乡县还建设了规模大、科技含量高、加工门类全的食品产业园，围绕重点领域、关键环节开展科研攻关，推进产学研合作及科技成果的转化，大力发展延伸大蒜加工产业链条，引进六十余家国内外知名农产品精深加工企业，围绕大蒜调味、杀菌、保健等功能成分研究，开发出大蒜油、黑蒜胶囊、大蒜多糖等四十多种精深加工产品，实现从大蒜调味品到食品、功能食品、保健品、医药品的全产业链发展。据统计，2022年金乡县大蒜全产业链产值达到388.6亿元。
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发表于 2023-9-15 12:56:30