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时值初秋，乐都区下营乡的田野里翻涌着丰收的浪潮。清晨的露水还挂在蒜叶上，村民们已挎着篮子分散在田垄间，弯腰、拔蒜、抖土，动作麻利如行云流水。饱满的蒜头带着湿润的泥土从土里“跳”出来，白胖的蒜瓣裹着紫红外皮，在阳光下泛着莹润光泽。田埂边，成袋的大蒜堆成了小山，装车的拖拉机突突作响，空气中飘着淡淡的蒜香，每个人脸上都漾着藏不住的笑意。据了解，今年下营乡100亩大蒜预计总产量超100万斤，这沉甸甸的收成，正鼓胀着农民的“钱袋子”。
大蒜产业的红火，是下营乡农业现代化转型的生动注脚。近年来，乡党委政府锚定乡村振兴目标，以农业供给侧结构性改革为抓手，把小蒜头做成了大产业。通过“党支部+合作社+农户”的模式，从统一供种、技术指导到订单收购，全程为农户保驾护航。合作社负责人算了笔账：“统一采购的优质蒜种亩产比普通品种高两成，再加上农技员手把手教的密植技术，亩产能稳超1万斤。”这种“抱团发展”的模式，不仅让种植户省心，更让村集体经济有了持续增长的“源头活水”。 “一天能挣200多块钱，还不耽误照顾家里，真是太好了！”正在分拣大蒜的祝大姐手上不停，笑意从眼角漫开来。采收季里，像她这样在家门口务工的村民随处可见，老人能摘蒜叶，妇女可打包，壮汉负责搬运，500余人次在产业链上找到了岗位。按采收期一个月算，参与农户人均能增收2000元以上，真正实现了“田埂上挣钱，屋檐下顾家”。 不止大蒜“独领风骚”，下营乡的产业版图上还有更多增收密码。祝家村宝金绿色养殖专业合作社的林下鸡舍里，绿壳蛋鸡正啄食着松针与昆虫，产出的蛋品因富含微量元素成了商超里的“抢手货”。同样是“党支部+合作社+农户”模式，这里带动20多户村民养殖，年出栏肉鸡8000余只，产蛋1.2万斤，生态养殖与经济效益形成了完美闭环。目前，全乡26家农民专业合作社、1家庭农场如同撒在乡间的“致富种子”，已带动200余户农户踏上增收路。 产业兴旺的春风，吹绿了田野，也吹新了村庄，借着产业发展的东风，下营乡把收益反哺给基础设施建设。24公里新建改建的农村公路像银链串起各村，雨天泥鞋、晴天灰脸的日子一去不返；852户改建的卫生厕所让农家小院更洁净，生活垃圾集中处理率100%让乡村颜值飙升；10个村级文化广场上，傍晚总响起广场舞的旋律，全覆盖的农家书屋里，村民们能随时“充电”……产业与乡村的良性互动，让“望得见山、看得见水、记得住乡愁”有了更鲜活的注脚。 “下一步要让‘蒜香’飘得更远。”下营乡党委书记霍建宏望着忙碌的采收场景，眼里有清晰的规划，“建大蒜初加工车间，搞腌蒜、蒜粉深加工，再通过电商直播打开销路，让产业链条更长、附加值更高。”他说，还要把林下养殖、乡村旅游串成线，让一二三产业融合发展，为乡村振兴注入源源不断的动能。 目前，全乡大蒜采收已完成80%，预计一周后即可全面收尾。这些带着泥土芬芳的蒜头，正通过冷链物流发往广东、四川等地的农贸市场。在分拣包装车间，工人们正将蒜头装进印着“下营乡生态大蒜”的网袋，这小小的蒜头，既是市场上的“香饽饽”，更是农民手中的“金钥匙”，在乡村振兴的画卷上，写下了最质朴也最动人的一笔。 以上文案信息均为网络采集 版权归原作者所有 如有侵权请微信联系：zhsw00004版权说明： 内容来源于网络 版权归原作者所有。 我们欣赏原创、更尊重原创、如有侵权请及时联系 出品：华蒜网 每天传播关于大蒜类信息 服务：大蒜知识|大蒜买卖|冷藏租赁|劳务提供|大蒜行情 二手市场|蒜圈通讯|蒜乡人物 如需发布信息加客服微信：zhsw00004
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发表于 2025-8-27 11:28:36