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大蒜，作为一种常用的调味食材，家家户户的厨房里几乎都能见到它的身影。大蒜还容易种植，管理粗放，对土壤要求不严，适应性强，耐贮藏运输，所以一直深受农民朋友的喜爱。种植大蒜的农民朋友都希望能获得高产，那么对于新手来说，种植大蒜需要注意些什么呢？下面我们就来了解一下。
大蒜在我国分布范围很广，从南到北几乎都有种植大蒜的区域，但是大蒜耐寒性较强，喜欢冷凉的环境条件，所以大蒜主要还是在北方种植较多，比如山东、河南、江苏、河北等地都是大蒜的主产区。大蒜在不同的地区种植时间也不相同，因为大蒜发芽的最低温度是3到5度，幼苗期在零下4度的低温条件下也能安全越冬，所以大蒜可以在秋季播种，经过一个冬季的休眠，到春季温度回升后，蒜苗开始返青生长，进入旺盛生长期，到了五六月份就可以收获了。 由于各地的气候条件不一样，所以大蒜的种植时间也不相同，一般北方地区大蒜的种植时间大多在秋季的9月下旬到10月上旬，也就是秋分后寒露前这段时间，而南方地区温度偏高，大蒜的种植时间可以适当晚一些，大多在秋季的9月中下旬到10月底这段时间种植。 大蒜种植要想获得高产，记住5句口诀，简单又实用，分别是“深栽葱浅栽蒜”“肥多水足蒜头大”“选好种是关键”“底肥要施足，追肥有技巧”“种蒜不出九，出九长独头”。这5句口诀都是老一辈农民朋友在长期的种植过程中总结出来的经验，下面我们就来详细解读一下这5句口诀的含义。 深栽葱浅栽蒜 这句口诀的意思是说，在种植大葱和大蒜这两种作物时，大葱要栽得深一些，大蒜要栽得浅一些。因为大葱的根系短，入土浅，吸收水分和养分的能力弱，如果种植过浅，在后期培土时容易把根系露出来，造成根系生长不良，甚至引起大葱倒伏，而且大葱葱白的长短和培土的深度有很大的关系，培土越深，葱白越长，产量也就越高，所以大葱要适当深栽。 而大蒜的根系虽然也是弦状根系，根毛少，吸水能力弱，但是大蒜的根系入土比较深，而且大蒜的鳞茎是在地下生长的，如果种植过深，会影响大蒜鳞茎的膨大，还容易造成蒜瓣不分瓣，形成独头蒜，降低大蒜的产量和品质，所以大蒜要适当浅栽。大蒜种植的深度一般在3到5厘米为宜，覆土厚度也就是蒜瓣直径的2到3倍，种植过深或过浅都会影响大蒜的生长和产量。 肥多水足蒜头大 这句口诀的意思是说，在大蒜的生长过程中，如果肥料和水分充足的话，大蒜的蒜头就会长得比较大，产量也会更高。大蒜属于喜肥耐肥的作物，根系吸收能力强，对土壤的养分要求很高，只有养分充足，大蒜的叶片才能生长得更加茂盛，蒜头才能长得更大。 在大蒜的种植过程中，底肥一定要施足，底肥要以有机肥为主，化肥为辅，有机肥不仅养分全面，肥效长，而且可以改善土壤的理化性状，为大蒜的生长提供一个良好的土壤环境。化肥要根据土壤的情况来施入，如果土壤缺氮，大蒜叶片就会发黄，生长缓慢，影响光合作用和鳞茎的发育，如果土壤缺磷，蒜头不易膨大，蒜瓣小，产量低，如果土壤缺钾，大蒜的抗逆性差，容易感染病虫害，而且蒜瓣容易开裂，品质差。 在大蒜种植时，底肥得下足功夫。每亩地施上4000到5000公斤腐熟的农家肥，再配上50到60公斤的复合肥，复合肥里氮磷钾的比例，选16-16-16或者15-15-15的都不错。光底肥足还不行，大蒜生长过程中，还得追肥好几次呢。追肥主要是追氮肥，但也别忘了磷钾肥。追肥的时候，要挑大蒜返青期、蒜薹伸长期、蒜头膨大期这几个关键时候，这样才能确保大蒜长得好，产量高，品质优。 大蒜虽然耐旱性较强，但是要想获得高产，还需要有充足的水分供应，尤其是在大蒜的鳞茎膨大期，也就是抽薹后到收获前的这段时间，是大蒜生长过程中需水量最大的时期，如果土壤过于干旱，会影响蒜头的膨大，造成蒜头小，产量低，但是浇水也不能过多，如果土壤湿度过大，会造成大蒜根系呼吸受阻，引起烂根，而且湿度过大还容易引起病虫害的发生，所以在大蒜的生长过程中，要根据土壤的墒情和天气情况，及时浇水。 选好种是关键 这句口诀的意思是说，要想大蒜获得高产，选对品种是关键。大蒜品种的好坏，直接关系到大蒜的产量和品质，所以在大蒜种植前，一定要选择适合当地种植的优良品种。 挑大蒜品种，得因地制宜，看天吃饭。北方冷，得选抗冻、抽薹早、蒜头大的；南方热，得挑耐热、休眠短的。选种子时，得挑那些蒜瓣个头差不多大，颜色一个样，没病没虫，也没被碰伤的。这样的蒜瓣，种下去才放心，长出来的大蒜才健壮，产量才高，品质才好。 底肥要施足，追肥有技巧 这句口诀的意思是说，在大蒜的种植过程中，底肥一定要施足，而且追肥也有一定的技巧。底肥施足可以为大蒜的生长提供充足的养分，促进大蒜的生长和发育，提高大蒜的产量和品质。 追肥这事儿，得跟着大蒜的生长走，看大蒜需要啥，土壤里缺啥，就给它补啥。大蒜返青期的时候，它主要想长叶子，这时候就得多给它点氮肥，磷钾肥也得来点，但别太多。每亩地可以追施15到20公斤的尿素，或者30到40公斤的硫酸铵，这样大蒜叶子就能呼呼地长了。 在大蒜的蒜薹伸长期，也是大蒜的生长旺盛期，对养分的需求量大，也是大蒜需肥的关键时期，此时追肥可以促进蒜薹的生长和蒜头的膨大，每亩可以追施复合肥25到30公斤，其中氮磷钾的比例最好为16-6-20或15-5-20，追肥时可以随水冲施，也可以开沟施入。 在大蒜的蒜头膨大期，也是大蒜生长的最后阶段，此时追肥主要以钾肥为主，配合少量的氮肥，每亩可以追施硫酸钾10到15公斤，可以促进蒜头的膨大和糖分的积累，提高大蒜的品质和产量。 种蒜不出九，出九长独头 这句口诀的意思是说，种植大蒜的时间不能过晚，要在农历的九月份之前种植，如果种植时间过了农历的九月份，大蒜就容易长成独头蒜。因为大蒜的生长需要一定的低温条件，如果在秋季温度较高时种植大蒜，大蒜的幼苗不能通过春化阶段，就不能正常抽薹，从而造成大蒜只长蒜瓣不长蒜薹，形成独头蒜。 独头蒜虽然也有一定的市场价值，但是独头蒜的产量低，而且品质差，价格也不稳定，所以种植大蒜时，一定要掌握好种植时间，不能种植过晚。 在大蒜的种植过程中，除了要注意以上几点外，还有一些小技巧，也可以帮助大蒜提高产量和品质。 在大蒜下种前，咱们得给它做个“保健操”，拌拌种，这样既能防病防虫，又能让大蒜长得更欢。拌种的时候，可以用50%的多菌灵可湿性粉剂，稀释500倍后拌，或者用70%的甲ji托布津可湿性粉剂，也是稀释500倍后拌。拌好了得晾晾干，别急着下锅（播种）。 在大蒜播种后，可以进行覆膜种植，覆膜可以提高土壤的温度，促进大蒜的发芽和生长，覆膜还可以减少土壤水分的蒸发，保持土壤的墒情，覆膜还可以抑制杂草的生长，减少除草的人工成本。 大蒜的收获时间也很重要，如果收获过早，大蒜还没有完全成熟，蒜头的产量和品质都会降低，如果收获过晚，大蒜容易开裂，蒜瓣容易脱落，也不利于蒜头的贮藏和运输，所以在大蒜的收获时，要掌握好收获时间，一般在蒜叶枯黄，蒜瓣饱满，蒜皮发白时就可以收获了。 以上就是关于大蒜种植需要注意的一些问题以及提高大蒜产量和品质的一些小技巧，希望对农民朋友们有所帮助。大蒜种植虽然不难，但是要想获得高产和优质，还是需要注意一些细节问题的，只要掌握了正确的种植方法和管理技巧，相信每个农民朋友都能种植出高产优质的大蒜。 以上文案信息均为网络采集 版权归原作者所有 如有侵权请微信联系：zhsw00004
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发表于 2024-10-25 11:29:12