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2. 大蒜中含有丰富的大蒜素，可以有效强化免疫系统，减少咳嗽感冒与风寒不适。
3. 烤制大蒜后，它的口感会变得更加柔软，而且味道也更加浓郁。
4. 吃大蒜前，可以放在锅里炒一下，这样可以使大蒜更加鲜美。
5. 将大蒜搓碎后敷在风湿疼痛的部位，可以缓解疼痛。
6. 将生大蒜搅成泥状，再加上一些盐，可以制成美味的蒜泥酱，可以搭配饺子、炒面等食物食用。
7. 在煮或蒸大蒜时，可以随意加一点醋、糖和少许油来调味，这样可以增加大蒜的口感并强化味道。
8. 在煮肉类食品时，可以加入一些切碎的大蒜，可以使肉类更加鲜美。
9. 大蒜粉可以用来取代切碎的大蒜，这样可以更加方便使用，并且可以在烹饪时更好地控制味道。
10. 在使用新鲜大蒜烹饪时，可以先将其切成片状、碎末或者糊状，以使其更容易炒熟。
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发表于 2023-7-4 11:45:01