“兄弟七八个，围着柱子坐，一旦要分开，衣服全撕破。”猜猜它是什么？原来是大蒜头呀！大蒜头是日常生活中普遍使用的一种食材，但是对于小小的我们来说，可能还有些陌生。为了更好地了解蒜头的秘密，可以让孩子们按照我们这个引导与蒜头宝宝来了个亲密接触！
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孩子，你有没有吃过大蒜头呀？ 2 我吃过大蒜头，是一个一个小小的。 我爸爸还说了，吃了就不会感冒，不用去医院打针了。 2 我不喜欢吃，味道不好吃，有点辣辣的。 2 妈妈说吃了大蒜头可以杀菌，就不会生病了。
大蒜宝宝调查表
认识大蒜头 1 今天，你们瞧瞧，蒜头宝宝长什么样子呀？ 2 白白的，圆圆的。
2 长得像一颗洋葱！ 2 我觉得它长得像一艘小船！ 2 它的中间怎么还会有一根长长的东西呀？是用来干什么的啊？ 1 这根长长的东西呢，叫做茎。它不仅能够为大蒜宝宝们输送营养，而且它能够支撑着大蒜宝宝们不受到外界的挤压呢。 2 它外面还有好多层像纸头一样的东西呢，好薄哦。 2 对的对的，我都能透过这纸头看到你呢。 1 这个薄薄的纸叫做蒜皮，它可是有大作用呢，可以保护大蒜宝宝不受到伤害呢。看看像不像大蒜宝宝的衣服呀。
完整的大蒜宝宝们穿着白白的蒜皮衣服，形状像一只小南瓜，那大蒜宝宝的里面还有什么小秘密呢？迫不及待要来剥一剥蒜头宝宝啦！
2 这个大蒜皮好难剥呀，都剥断了。 2 要从哪儿开始剥呀，我剥不开。 2 我看到我妈妈是从尖尖的地方开始剥的，我也要试一试。 剥出来的大蒜宝宝和蒜皮还有很多用途哦！你不信？那就来瞧一瞧吧！
糖醋大蒜头 我们一起把小手洗干净，来给大蒜宝宝泡个澡吧！
大蒜皮贴画 小朋友们剥下来了好多蒜皮呀！白白的，薄薄的，接下来这些蒜皮还可以用来贴画呢！瞧！我们用蒜皮贴出来的小天鹅真可爱呀！
种植大蒜头 大蒜宝宝也是小种子哦，把它插在泥土里就会发芽，真是太神奇啦！我们迫不及待想给大蒜宝宝找一个温暖的家，让它在家里快快长大吧！在种大蒜宝宝的时候，一定要把大蒜宝宝尖尖的头朝上，圆圆的屁股埋在下面哦，也千万不能将大蒜宝宝的衣服脱掉哦，这样它们就长不出来了。 大蒜品尝会 大蒜头和蒜叶还有很多的营养价值，最重要的它们都有杀菌的作用，可以让我们身体变得健健康康！而且最近天气也渐渐变冷了，好多小朋友都开始感冒了，如果我们吃了大蒜就可以预防感冒喽！
大蒜头和蒜叶还可以做出各种各样美味的食物哦！（爸爸妈妈可以做出美味的菜肴），宝贝们就会吃得可香了！ 给你们的的话：
希望这篇文章，我们既引导幼儿认识了大蒜头的基本作用及对我们身体的各种好处，又让幼儿通过实际操作、亲身体验感受到了成功感。提高咱们家长和孩子的互动，一起成长！ 在活动过程中，孩子充分认识了大蒜是有哪几个部分构成的，都分别有哪些功能。接着认真思考了大蒜可以做哪些菜，此处我们特别引用了糖醋大蒜头这一做法，既丰富孩子对大蒜做法的认知，又能认识到吃大蒜具有杀菌消毒的功能。对于剥下来的大蒜皮，我们也展开了有趣的玩法，让孩子在玩耍的过程中锻炼他们的动手能力。 通过一系列循序渐进的活动，既增强了孩子的自信心，又能适当改善幼儿挑食的习惯，对于之前不太愿意尝试的菜，他们也愿意鼓起勇气进行尝试。 希望小朋友们在今后的生活中表现的越来越棒！
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发表于 2023-12-19 11:40:57