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以下信息为2023年6月13日发布温馨提示：蒜网大蒜|大蒜知识|大蒜买卖|冷藏租赁|劳务提供|大蒜行情，全程免费服务，不收取任何服务费用。若发现有人通过本平台谋取您的利益，或收费现象，请及时向本平台举报，举报微信：zhsw00002谨防上当受骗！ 郡县治则天下安，县域兴则国家强。中国各地县域以实干笃定前行，不断推动经济社会高质量发展。来之不易的成绩单、备受期许的新征程。在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，为立体展现中国县域贯彻新发展理念、以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的生动实践，感受新时代壮美中国、活力县域的蓬勃气象，央广网特别策划推出《大宏图·“县”在启航》系列主题报道，33个地方频道100多名记者走县域、看发展、探变化，沉浸式解读中国县域经济高质量发展的“韧性密码”，与您共同分享中国式现代化的县域图景。
济宁消息 “每天出货量在60吨左右。”看着满载的货车驶出电商产业园，“新农人”张金鹏擦了擦脸上的汗水。2022年，他通过电商平台卖出了2万吨大蒜，手里的网店在几个电商平台上同类排名都是数一数二。“今年的鲜蒜质好价优，网店销售额比去年高了不少。”对于今年的大蒜销售，张金鹏充满信心。
张金鹏所在的金乡县位于山东省西南部，有“中国大蒜之乡”之称。金乡常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口170多个国家和地区，种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列。
党的二十大报告提出，“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”近年来，围绕“诚信蒜都、江北水乡”的城市定位，金乡打响大蒜、辣椒“双辣”产业发展“金蒜盘”，实现了产业发展和民生福祉双提升。
金乡县城区航拍一角
金乡如何通过“一业活”带动“百业兴”，迈出由农业大县向工业强县转型的关键步伐？在大蒜收获的时节，记者走进金乡，解锁金乡的高质量发展“密码”。
拨响致富“金蒜盘” 小辣椒带来红火日子
初夏时节，记者驾车行驶到金乡县鱼山街道，路旁田地里的大蒜刚刚收获，套种的一片片辣椒苗映入眼帘，郁郁葱葱，长势喜人。穿过写有“中国大蒜第一村”的牌坊，崔口村出现在记者眼前。
这里是金乡规模种植大蒜的“发源地”。1982年，时任村党支部书记的韩允其和村“两委”班子成员商议决定靠种植经济作物带领村民发家致富。
中国大蒜第一村——崔口村外景
“咱金乡老百姓自古以来就爱吃蒜，可是种蒜需要技术，当时市场上的蒜很贵。”现在已经退休在家的韩允其回忆说：“不换脑子就永远吃不上肉。种大蒜是咱们村摸索的致富新路子，作为党员，咱应该给乡亲们带好头！”在党员干部的带动下，大蒜种植从崔口村“生根发芽”，几年时间，金乡大蒜的种植面积从最初崔口村的500亩，发展到了全县的70万亩。
农民致富除了胜“蒜”，金乡还有“椒”傲。
走进化雨镇王楼村的田地，收完大蒜的地里长着青绿色的秧苗。“这是‘三樱椒’的辣椒苗，”金乡县辣椒协会会长周东华介绍，大蒜收获之后，新一季的辣椒正好进入生长旺季。
正在蒜地里忙碌的蒜农
2011年起，为持续增加农民收入，金乡有序推进蒜椒套种或轮作，并逐渐摸索出成熟的种植和管理技术。周东华这样形容当地的辣椒，“套种的辣椒具有上市早、产量高、干度好、色泽艳、辣度高等特点，受到市场热捧。”目前金乡辣椒年种植面积稳定在40万亩，辣椒专业合作社超过300家。大蒜和辣椒共同发展，组成了金乡“双辣产业”。如何把“双辣”资源优势转化为经济优势？
金乡辣农对晾晒后的辣椒进行分装
金乡一手抓农产品贸易物流，一手拉长产业链，在大蒜、辣椒深加工产业上做足了文章。老一辈通过线下卖蒜，让金乡被外界认知；年轻一代的金乡人，更懂得网络销售。
黑龙江大学毕业的张金鹏是金乡第一批返乡的电商创业者。依托金乡大蒜和辣椒的产地优势，经过几年历练，现在他的网店年销售额最高可达2亿元。“金乡有大蒜和辣椒的资源禀赋，又有政策支持，我觉得返乡创业这条路走对了！”张金鹏说。
“这是我们生产的大蒜油胶囊，从蒜头到胶囊，通过深加工，大蒜的价值提升了10多倍。”田云峰是金乡一家生物科技公司研发部的负责人，科技赋能让金乡把大蒜“吃干榨净”，正从“论吨称”走向“论克卖”。
刚收获的大蒜经过剪秆装袋、称重后就可通过网店售卖
在“双辣产业”带动下，金乡经济呈现出“一业活、百业兴”的良好发展态势。目前，当地有800多家蒜椒流通、加工等企业，蒜椒种植、采收、初加工等环节每年可带动12万农民就近务工。
“今年的中央一号文件提出，培育壮大县域富民产业，实施‘一县一业’强县富民工程。”金乡县委书记郑士民说，“近几年，春夏忙大蒜、秋冬摘辣椒的‘双辣’乡村特色农业在金乡得到快速发展，形成种植互促、市场共享、加工互补、品牌共赢的发展态势，金乡百姓日子过得越来越红火。”
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发表于 2023-6-13 15:47:34
