新蒜行情偏硬，价格有所上涨。上货量较昨日减少，下午高峰时段也就90多车，好质量货源更显紧俏——上货减少与近几日行情走弱导致贩子下乡收购积极性降低有关。收家轻微增加，上午多限价拿货，午后拿货积极性适度提高，不过对提价过多的也有抵触。受制于上货减少、收家微增及盘面强势拉涨的引导，行情总体表现偏硬。略涨是共识，幅度从二三分到三四分都有提及，成交量延续近期常态。 一、新蒜市场：货量低位，收家增加，价格普涨
上货情况： 早市南外环流动车辆66-75车，全天高峰期70-90多车。货量较昨日继续维持低位，车辆分流明显，货源不多。好质量货源更显紧俏。上货减少的原因与近几日行情走弱、贩子下乡收购积极性降低有关。鱼山市场上货10-20车，下货快。
需求与成交： 南外环收家早市80-81家，上午增至90家，午后维持79-83家，较昨日继续增加，创近期新高。收家拿货积极性提高，不好开单，贩子要价普遍上撑。冷库好卸车，同等价格质量要求有所降低（变相涨钱），部分有压车表现。下乡兑货热度高，米料印尼也有个别押车的。上午有部分收家推迟观望，午后拿货积极性适度提高，但对提价过多的也有抵触。全天交易氛围好转，呈现“货少需旺、购销两旺”格局。
价格表现： 早市平稳微硬，上午偏硬走势，落地价有2-3分上浮；下午强势趋稳，全天主流价格较昨有二三分上浮，部分规格涨幅稍大。本地一般混级2.17-2.18元/斤左右（较昨2.14元/斤上涨约3-4分），蒜米料1.68-1.83元/斤，质量略差混级1.96-2.08元/斤，中混级2.36-2.46元/斤，大混级2.46-2.60元/斤。
二、库蒜供需状况：货源常态，平稳微硬
供应端： 待售货源维持常态，原有为主。
需求端： 买家采购略有增加，多询对口低价位货源组织，卖家要价坚持或上撑。
成交与价格： 行情平稳微硬，成交量一般，主流价格无明显变化。
三、各地行情对比：金乡领涨，外围跟涨
金乡： 行情偏硬，价格涨2-4分。一般混级2.17-2.18元/斤左右，中混2.36-2.46元/斤。
杞县： 行情平稳，上货量一般，卖家要价强硬，买家对高价抵触，价格3分左右上浮。大混级2.35-2.60元/斤。
中牟： 行情偏硬，供货量一般，好货抢手，价格上浮。早熟蒜2.10-2.30元/斤。
邳州： 行情偏硬，供货量不大，收家收货积极，价格走高。6.5cm 5.00-5.50元/斤。
苍山： 行情平稳，供货量增加，买家收货积极，价格变化不明显。市场货2.90-3.30元/斤。
莱芜： 行情平稳，卖家要价偏硬，收货卖家增多，部分加工厂开始要货。白皮毛蒜2.00-2.80元/斤。
四、市场展望：短期或延续偏强，关注需求持续性
短期预判： 今日行情在货量减少、收家增加、盘面拉涨三重因素共振下延续偏强。收家90家创新高而货量持续低位，供不应求格局延续。短期行情或延续偏强，但需关注：①午后收家对提价过多有抵触——需求端对价格的接受度仍有限制；②贩子下乡积极性降低后，上货量能否恢复；③外围产区能否形成全面跟涨。
核心关注：
1. 上货量恢复情况及贩子下乡积极性变化。
2. 收家数量及采购积极性能否维持高位。
3. 好货与差货分化趋势。
4. 外围产区跟涨力度。
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匿名
发表于 2026-7-3 04:54:27
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