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“医生，提高免疫力真的能预防肿瘤吗？”在诊室里，成都寰亚医院张文东医生常常被问及这个问题。对此，他的回答是肯定的。张文东医生指出，人体免疫系统是健康的“忠诚卫士”，强大的免疫力能有效识别并清除异常细胞，为身体建立起一道重要的防癌屏障。 如何通过日常饮食助力免疫力？张文东医生结合临床经验，推荐以下五类食物：
1. 大蒜：天然抗菌能手
大蒜富含的硒元素是免疫细胞正常功能的关键，其特有的大蒜素更具广谱抗菌作用。张文东医生提示，将大蒜切开后放置片刻再烹饪，有助于有益成分的释放。特别提醒：大蒜素对胃肠道有刺激作用，胃炎患者需适量食用。
2. 黑木耳：身体“清道夫”
黑木耳中的木耳多糖有助于增强免疫细胞活性，其胶质成分能吸附肠道杂质并促进排出。张文东医生建议，每周食用2-3次，对呼吸道和肠道健康有益。
3. 胡萝卜：细胞保护伞
胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，这是一种强效抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。张医生提醒，胡萝卜熟食更利于营养吸收。
4. 香菇：免疫调节剂
香菇中的香菇多糖被研究证实具有免疫调节功能。张文东医生表示，用香菇煲汤，不仅味道鲜美，更是增强体质的佳品。
5. 红枣：温和滋补之选
红枣补中益气的功效为人熟知，其含有的红枣多糖对免疫力也有积极影响。张文东医生建议，每日食用几颗即可，不宜过量。
张文东医生同时强调，预防疾病需综合施策。除了有意识地摄入有益食物，更要避免高脂、煎炸、霉变等不健康饮食，并保持规律作息与良好心态。他指出，食物是健康的基础，但不能替代药物治疗。如有特定健康问题，应及时就医，寻求专业指导。
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发表于 2025-9-30 11:30:14