2025年9月6日全球大蒜及蒜制品价格行情

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中国：

山东金乡产区：

库外：

蒜米料：2.50-2.60元/斤

一般混级：2.70-2.75元/斤
较好混级：2.75-2.85元/斤
库内：

蒜米料：2.55-2.62元/斤

一般混级：2.67-2.75元/斤
中混级：2.75-2.80元/斤
大混级：2.80-2.87元/斤

江苏邳州碾庄产区：

库外：

6.5cm：4.00-4.10元/斤
6.0cm：3.50-3.60元/斤
5.5cm：3.20-3.30元/斤
5.0cm：2.70-2.80元/斤
4.5cm：2.60元/斤左右

邳州宿羊山：

库外：

6.5cm：4.00元/斤左右
6.0cm：3.50-3.60元/斤
5.5cm：3.10-3.20元/斤
5.0cm：2.70-2.80元/斤
4.5cm：2.60元/斤左右

杞县晟大物流园：

库外：
脱水蒜：2.11元/斤左右
蒜米料：2.48-2.58元/斤
印尼货：2.61-2.74元/斤
大混级：2.76-2.81元/斤
河南中牟东关大蒜市场：

库外：

脱水蒜：2.05-2.15元/斤

蒜米料：2.55-2.65元/斤
一般混级：2.65-2.73元/斤
好混级：2.73-2.78元/斤
大混级：2.80-2.87元/斤
早熟蒜：2.68-2.76元/斤

临沂苍山产区：

库外：

印尼货：3.00元/斤左右

市场货：3.20-3.30元/斤

莱芜羊里：

库外：
5.0cm：2.50元/斤左右
6.0cm：2.70元/斤左右
6.5cm：3.00元/斤左右

金乡马集：

库外：

蒜米料：2.50-2.60元/斤

一般混级：2.70-2.75元/斤
较好混级：2.75-2.85元/斤
库内：

蒜米料：2.55-2.62元/斤

一般混级：2.67-2.75元/斤
中混级：2.75-2.80元/斤
大混级：2.80-2.87元/斤

河北大名：

库内：

把子蒜：1.90-2.10元/斤

蒜黄料：2.30-2.40元/斤

蒜种：2.70-2.80元/斤

精品蒜种：3.00元/斤左右

库内催芽蒜：3.20-3.30元/斤

云南鹤庆：

鲜蒜：

独头蒜2.2cm：6.00-6.25元/斤

独头蒜2.5cm：6.50-7.25元/斤

独头蒜3.0cm：8.00-8.25元/斤

多瓣蒜：1.70元/斤左右

三丫蒜：2.50-3.50元/斤

江苏丰县梁寨：

库外：

蒜米料：2.45-2.60元/斤
小川蒜：1.70-2.20元/斤
毛胡蒜种：2.20-2.50元/斤
川蒜瓣：3.20元/斤左右（大瓣）
川蒜瓣：2.20-2.30元/斤（中瓣）

山东泰安斑鸠店：

库外：

脱水蒜：2.20元/斤左右
蒜米料：2.40元/斤左右
蒜黄料：2.20元/斤左右
带杆带胡：2.20-2.30元/斤

山东泰安岱岳区：

库外：

四六瓣4.0cm以上：2.30元/斤左右

四六瓣大通货：2.20元/斤左右

辫子蒜带杆带胡：2.30-2.40元/斤

去胡带杆：2.20元/斤左右

山东济南商河：

库外：

大青稞蒜种：2.80-3.00元/斤

毛头四六瓣：1.85-1.88元/斤

四六瓣脱水：2.10元/斤左右

山东聊城大张：

库外：

脱水蒜：2.05-2.20元/斤

蒜米料：2.35-2.50元/斤

把子蒜：1.90-2.20元/斤

河南周口淮阳：

库外：

脱水蒜：2.05元/斤左右

蒜米料：2.30-2.40元/斤

大混级：2.50-2.60元/斤

6.0cm以上：2.60元/斤左右

库内：

扒皮鲜蒜：2.30/斤左右

蒜片：

山东金乡蒜片：

2025年新蒜片：16800-17300元/吨

2.20-2.24年杂交蒜片：16300-16800元/吨

冷库内存放冷库蒜片：15000-15500元/吨

临沂八湖：

2025年杂交蒜片：17000元/吨

2025年去跟蒜片：25500-27500元/吨

2024年杂交蒜片：16500元/吨

蒜粉：9500-11500元/吨

蒜粒：18000-21500元/吨

河北永年蒜片：

2025年杂交蒜片：17000元/吨左右

2025年四六瓣蒜片：17300-17500元/吨

2024年杂交蒜片：16700-16800元/吨

2024年四六瓣蒜片：17000-17200元/吨

2023年杂交蒜片：16700-16800元/吨

2023年四六瓣蒜片：17000-17200元/吨

烤蒜米：16000元/吨

蒜片加工费：2000-2500元/吨

蒜薹价格：

库内：

金乡红帽蒜薹：1.40-1.50元/斤（优质）

邳州红帽蒜薹：0.50-0.60元/斤

苍山四六瓣白帽蒜薹：5.60-6.30元/斤

云南鹤庆鲜蒜薹：6.50-7.00元/斤

大名红帽蒜薹：1.00-1.30元/斤

部分地区蒜薹已交易结束

蒜米价格：

山东金乡：

2025年手工蒜米：3.95元/斤左右

市场切头蒜米：3.20元/斤左右

市场不切头蒜米：3.10元/斤左右

带头手工小米：3.25元/斤左右

带头手工大米：3.65元/斤左右

出口标准手工米：4.45元/斤左右

备注：耐放，无异味，无泡水

切头小米：3.35元/斤左右

切头大米：3.45元/斤左右

切头出口标准手工米：4.25元/斤左右

临沂苍山：

2025年新蒜蒜米：

工厂蒜米：3.30元/斤左右

手工蒜米：3.80元/斤左右

河北邯郸永年蒜米：

干蒜米：16000元/吨左右

蒜粉：10000-21000元/吨（优质）

蒜粒：19000-24000元/吨（优质）

2025年7月中国海关大蒜出口数据：

2024年全年出口数据汇总：

印尼：

巴西：（9月5日）

日本：

注：以上价格仅供参考具体以实际成交为准

9月6日，上午金乡产区库内蒜行情基本平稳，货源供应量无明显新增，买家询价问货稍显积极，以刚需发市场客商拿货为主，短炒商多在观望，市场交易氛围一般，卖家多坚持底价出货，主流价格变化不明显。目前库内蒜米料价格在2.52-2.60元/斤，一般混级价格在2.67-2.75元/斤，较好混级价格在2.75-2.80元/斤，大混级价格在2.80-2.87元/斤。 　　鱼山市场上货有十几二十车，其中蒜种占据一定比例，看货询价的不多，走货不快

9月6日，邳州产区交易仍以库外蒜为主，部分收购点仍有部分余货在售，发市场客商按需挑拣拿货，卖家部分要价坚持，部分有议价空间，走货量总体不大，行情稳中略显偏弱。目前6.5cm价格在4.00-4.10元/斤，6.0cm价格在3.50-3.60元/斤，5.5cm价格在3.20-3.30元/斤，5.0cm的价格在2.70-2.80元/斤左右

9月6日，雨过天晴之后，杞县市场上货依然不大，卖货蒜车约有20-30车，收购客商约有十多家，以刚需发市场拿货为主，贩子要价坚持上撑，买家挑拣对口货源采购，成交价格无明显变化。目前蒜米料价格在2.50-2.60元/斤，印尼货价格在2.65-2.73元/斤，一般混级价格在2.60-2.65元/斤，大混级价格在2.78-2.85元/斤。 　　库内蒜行情平稳，待售货源略有新增，卖家多坚持要价，买家拿货以刚需为主，成交多围绕蒜米料进行，目前蒜米料价格在5100-5300元/吨，一般混级5300-5500元/吨，大混级5600-5900元/吨。

9月6日，今日中牟产区交易清淡，大小车辆有五六十车，收购客商比较少，以刚需发市场为主，成交量不大，行情基本平稳。目前蒜米料价格在2.55-2.65元/斤，一般混级价格在2.65-2.73元/斤，早熟蒜价格在2.68-2.76元/斤，大混级价格在2.80-2.87元/斤。 　　库内蒜少量出货，以刚需发市场拿货为主，走货量不大。目前蒜米料价格在5100-5250元/吨，一般混级价格在5300-5400元/吨，大混级价格在5700-5900元/吨。

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