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“收到了，和直播间一样。”“这是我见过最大的蒜！”“小伙长得真帅。”这是消费者在邓飞翔推销家乡大蒜视频下的留言。
邓飞翔是位1999年出生的小伙，2021年，他回到家乡临沂市罗庄区沂堂镇后大埠村创业，借助直播电商，将家乡的大蒜卖往全国，仅仅3年多，总销售额已达到700万元。
“起初，看到父母从事大蒜种植很辛苦，赚不了多少钱。”邓飞翔说，于是他想凭借在外面学到的电商知识，让父母轻松一些，也能带动父老乡亲们卖蒜。
当地大蒜以“四六瓣”闻名，后大埠村更是有超过80%的人从事大蒜种植业。“经过仔细研究，我发现本地大蒜相较于普通大蒜更香更辣，它里边大蒜素、蒜油等含量都更高，拿到网上卖肯定能行。”对于当地品种是否可以上“网”成功，邓飞翔非常有信心。
2021年6月，邓飞翔发了第一条视频，介绍本地蒜苔的特点。“因为性格比较内敛，第一次出镜我下了很大决心，当时就想我不做肯定会错过商机。”邓飞翔笑着说，那条视频总播放量500次，共卖出40多单蒜台。这条视频让他记忆犹新，并激励他继续前进。
很快，邓飞翔的视频得到了更广泛认可，第4个视频播放量就达到十几万次。但也出现了新的问题，当地蒜产量不够了。
近几年，由于当地大蒜品种没有改良，产量相较于外来品种呈现明显劣势，当地蒜每亩能产出干蒜两千多头，而其他品种能多产七八百头，而两者在市场上的售价都一样。因此村民们纷纷选择改种其他品种，种当地蒜的越来越少。
“前期调研我就发现本地大蒜品质很好，因此我打算走精品路线，同时也能提高农民收入。”邓飞翔说，他发现本地的“四六瓣”有一种独特的变种，只有两到三瓣，个头虽小，但口感和“四六瓣”一样，且更好剥，瓣更大更饱满。受云南电商成功推广‘独头蒜’的启发，他打出了“两三瓣”蒜的称号。
“没想到‘两三瓣’一下子就爆火，两周就卖了1万多单，也带动起了普通‘四六瓣’的价格。现在‘四六瓣’每斤均价能比其他品种高1元。”邓飞翔说，如今有越来越多的农户选择种植本地品种了。
今年，邓飞翔又有了新的长期打算。“‘两三瓣’价格高，但产量很低，一亩‘四六瓣’中平均只能产100多斤‘两三瓣’，我想找出其中的规律，让其产量更高。”邓飞翔说，他种了三亩多做实验。
关于“两三瓣”产量的问题，邓飞翔向村里拥有多年种植经验的老人进行了咨询，有人说温差越大，越容易出；有人说种得越晚，越容易出；还有人说种得越深，越容易出。“几次实验后，也没找到规律。我又联系到了中国农业科学院的一位老师，寄给了他样本。据老师说是遗传基因上的一个问题，但是要找到这种特性，周期性很长。”邓飞翔说，他未来要坚持与这位老师合作，找出特性。
“新蒜马上就要开始种了，到10月份我就不卖了。今年我留了一批蒜，腌制了腊八蒜，最近的计划就是发展大蒜深加工，确保周年供应。”邓飞翔说。
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发表于 2024-9-28 11:28:12